Женский портал → Рецепты → Выпечка → Пироги

Замечательный пирог с курицей и грибами — очень просто и быстро

Name: Замечательный пирог с курицей и грибами — очень просто и быстро
Total time: 30 min
Yield: 6 порций

В статье описывается быстрое и простое приготовление аппетитного пирога с курицей и грибами. Узнаете, как сделать начинку, чтобы она была сочной. Следуя этому несложному пошаговому способу приготовления блюда, вы с лёгкостью сможете приготовить этот замечательный и необычайно вкусный закусочный пирог в домашних условиях, всего за 30 минут.

30 мин

140

6 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 07 февраля 2019

Кухонная техника и утварь: нож, лопатка для перемешивания, вилка, качалка, кондитерская кисточка, сковорода, пергамент, духовка.

Ингредиенты

Филе куриного бедра	350 г
Грибы	300 г
Сливочное масло	100 г
4 вида перца (свежий)	по вкусу
Репчатый лук	150 г
Соль	по вкусу
Зуб чеснока	1 шт.
Зелень (любая)	1 пучок
Зелень (укроп)	1 пучок
Слоёное тесто	1 лист
Яйца	3 шт.
Кунжут	по вкусу

Пошаговое приготовление

Нарезать кусочками филе куриного бедра сантиметр на сантиметр.
На максимально разогретую сковороду добавьте сливочное масло. Для более быстрого нагрева сковороды перед приготовлением включите бустер, если он есть в вашей плите. Положите нарезанное филе на сковороду. Куриному филе следует дать прожариться с одной стороны, так как при перемешивании температура падает и необходимая обжарка не получается. Добавьте смесь четырёх перцев по вкусу.
После того как курица подрумянится, добавляется репчатый лук, нарезанный произвольно. Во время жарки появится жидкость, а также сок курицы и грибов, которые должны полностью выпариться.
Добавьте грибы, нарезанные крупно, для того чтобы их вкус был более концентрированным.
Сварите два яйца. Пока жарятся курица и грибы, с помощью вилки разомните два варёных яйца до состояния однородной массы. С помощью ножа раздавите зуб чеснока и мелко его нарубите, после чего добавьте его к яичной смеси. Перемешайте её.
В фарш добавьте нарезанную зелень (красный или зелёный базилик, кинза, руккола, сельдерей, укроп или петрушка) вместе с яичной смесью. Перемешайте.
Возьмите лист слоёного теста, положите на муку. Обваляйте его в муке и раскатайте в длину.
Возьмите веточки укропа и пощипайте его. На одной части теста разложите общипанный укроп, затем накройте эту часть другой таким образом, чтобы укроп остался внутри. Раскатайте дальше в длину.
Взбейте яйцо и смажьте им тесто для хорошей клейкости. Можно промазать края, а можно промазать всё тесто целиком.
Затем выкладывайте начинку вдоль.
Теперь закройте её тестом, делая из теста «колбаску». Положите её на пергамент, свернув в улитку, но прежде чем запекать, тщательно смажьте яйцом.
Добавьте кунжут для вкуса и красоты.
Подставьте противень к столу, потянув за пергамент, поместите пирог на противень.
Поместите пирог в духовку с температурой 190 градусов. Выпекайте 25 минут.

Приятного аппетита!

Способы украшения и варианты подачи блюда

Украсить пирог можете, посыпав его сверху тмином или различными приправами по вкусу. Если пирог горячий, то его можно подавать со сметаной и зеленью, сметанным или чесночным соусом.

Для быстрого остывания блюда можете разрезать на четыре части. Особенно хорошо его подавать на обед в качестве основного блюда вместе с бульоном. Если пирог холодный, тогда можно подавать вместе с аджикой. Также блюдо можно подать вместе с капустным, греческим или салатом из свежих овощей.

Видеорецепт

Смотрите детальное видео приготовления блюда вместе со всеми тонкостями и нюансами приготовления пирога.

Уважаемые читатели, оставляйте вашим отзывы и впечатления в комментариях.

Другие рецепты пирогов

Пирог с мясом в духовке
Лоранский пирог с курицей
Пирог с мясом и картошкой из дрожжевого теста
Песочный пирог с творогом
Пирог с мясом Подсолнух

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019