Как научиться готовить вкусные пирожки с повидлом

Name: Как научиться готовить вкусные пирожки с повидлом
Total time: 30 min
Yield: 8 порций

Сегодня вы узнаете, как готовятся пирожки с повидлом. Разберетесь, в какой последовательности соединять ингредиенты во время замешивания теста. Увидите, каким должно получиться тесто при полной готовности, как из него сформировать порционные лепешки. Узнаете, какие еще начинки можно использовать, какими получаются готовые пирожки, с каким напитком их можно подавать.

30 мин

250

8 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 15 марта 2019

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, ложка, сковорода, варочная плита.

Ингредиенты

Мука	350 г
Вода	200 мл
Сахар	1 ст. л.
Соль	0,5 ч. л.
Сухие дрожжи	1 ч. л.
Растительное масло	100 г
Повидло	500 г

Пошаговое приготовление

Просеиваем через сито 350 г муки в глубокую миску. Добавляем к ней одну столовую ложку сахара, одну чайную ложку сухих дрожжей, половину чайной ложки соли, и все тщательно перемешиваем.
Подогреваем 200 мл воды до температуры не выше 45 градусов. Именно в теплой воде дрожжи запускают свою реакцию. В муке делаем отверстие и постепенно наливаем воду. Замешиваем тесто ложкой, а когда оно станет слишком густым, замешиваем руками. При необходимости добавьте 1-2 столовые ложки муки.
Добавляем растительное масло и продолжаем руками вымешивать тесто, пока оно не впитает все масло. Вымешиваем его 5-8 минут. После этого масса станет послушной, мягкой, эластичной, не будет прилипать к рукам.
Оставляем тесто в миске, накрываем ее пищевой пленкой или кухонным полотенцем, выдерживаем в теплом месте 40 минут. После этого смазываем рабочую поверхность растительным маслом, выкладываем подошедшее тесто. Разминаем его, формируем руками толстую колбаску, делим тесто примерно на 16 частей.
Из этих заготовок скатываем шарики, и руками делаем небольшие лепешки. Не делайте их слишком тонкими или толстыми, чтобы тесто во время жарки не порвалось и хорошо прожарилось.
Посредине каждой лепешки выкладываем чайную ложку начинки. Мы будем использовать яблочное повидло. Вы можете взять любой джем, варенье, повидло, свежие фрукты или ягоды, перетертые с сахаром. Из такого теста можно приготовить пирожки с несладкой начинкой. Можно из одной порции теста приготовить пирожки с разными начинками. После того, как посередине лепешки выложили повидло, соединяем противоположные края теста, как вареник. Кончики сгибаем вовнутрь, руками выравниваем заготовку, получаются равномерные, овальные пирожки. После этого рекомендуем оставить заготовки подойти буквально на 5 минут.
Сковороду отправляем на огонь, наливаем растительное масло, даем нагреться. Выкладываем пирожки, обжариваем их на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки. После этого выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовые пирожки выкладываем на сервировочное блюдо и подаем к чаю, кофе, соку, компоту или любому другому желаемом напитку.

Для хранения используйте контейнер с крышкой. В контейнере пирожки сохраняют свою мягкость. Также можете перед подачей разогреть пирожки. Тогда они снова становятся мягкими, ароматными.

Видеорецепт

Если вам хочется понаблюдать за процессом приготовления жареных пирожков с повидлом, посмотрите это видео. Вы увидите, каким получается готовое тесто, как сформировать пирожки. Послушаете полезные советы блогера-кулинара.

Если вы уже воспользовались этим рецептом, напишите в комментариях, все ли у вас получилось? Насколько вам понравилось готовое тесто? Что использовали для начинки пирожков?

Другие рецепты пирожков

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019