Женский портал → Рецепты → Вторые блюда → Плов

Плов в духовке с курицей — бюджетный и простой рецепт

Name: Плов в духовке с курицей — бюджетный и простой рецепт
Total time: PT1.5M
Yield: 10 порций

Вкусный плов в духовке с курицей. Вы сможете собственноручно приготовить это замечательное блюдо при помощи простого пошагового руководства. Узнаете, какие части куриной тушки наиболее пригодны для такого рецепта, в какой последовательности добавлять разные ингредиенты в процессе готовки. Познакомитесь со специями, которые помогут сделать вкус и запах плова более насыщенным, а в результате получите сытное и ароматное второе блюдо.

1.5 часа

140 ккал

10 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 18 февраля 2019

Кухонная техника и утварь: плита, духовой шкаф, разделочная доска, острый нож, котелок.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Курица	1 тушка
Морковь	2 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Приправа для плова	1 ст. л.
Чеснок	2 головки
Петрушка	пучок
Соль	по вкусу
Зира	1 ст. л.
Растительное масло	50 мл

Пошаговое приготовление

Разделайте тушку курицы на отдельные части. По суставам отделите крылья и ножки.
Отделите куриную грудку от спинки и каркаса – он не понадобится в приготовлении блюда, вы смело можете использовать данную часть курицы для приготовления бульона в других рецептах.
Куриные грудинки отделить от спинки. Разрежьте каждую из грудинок на несколько частей.
Вес набора мяса, в который входят крылья, ножки и две грудинки, должен составлять примерно 1 кг.
В котелок налейте 50 мл растительного масла, поставьте разогревать на среднем огне.
Далее выложите куриный набор на дно котла и обжаривайте до золотистой корочки.
Очистите две луковицы. Нарежьте полукольцами и распушите на мелкие части.
Морковь очистите и нарежьте на крупные брусочки.
Первоначально отправьте к обжаренному мясу лук, затем морковь. Тщательно перемешайте смесь, обжаривайте на протяжении 4 минут.
Стакан риса промойте под проточной водой. Отправьте в котел. Распределите рис по всей поверхности смеси мяса и овощей. Не перемешивайте.
Аккуратно по краю риса добавьте кипяченую воду в таком количестве, чтобы смесь была покрыта жидкостью на 2 см.
Добавьте 1 ст. л. зиры, 1 ст. л. приправы для плова, соль по вкусу. Вместо приправы для плова можете использовать специи куркумы и кориандра, или же вашу любимую приправу.
Опустите в рис 2 целые головки чеснока, предварительно очистив их от шелухи.
Получившуюся смесь мяса, овощей и риса поставьте запекаться в духовку на 50 минут при температуре 170°. Перекладывать смесь в другую посуду не нужно, запекайте в котелке.
Пучок зелени петрушки измельчите, посыпьте уже готовый плов перед подачей.

Способы подачи и варианты украшения блюда

Плов является весьма самостоятельным блюдом, поэтому задумываться о дополнительных гарнирах вовсе не придётся. Поскольку рис с мясом – довольно сытное сочетание, подайте вместе с пловом легкий салат из свежих овощей и зелени.

Отличным дополнением станет и сливочный соус с добавлением чеснока, зелени и пряных специй. Украсить же блюдо вы можете любимой мелко нарезанной зеленью, которая придаст нотку свежести. Главное условие подачи – подавать блюдо горячим и есть большими порциями!

Видеорецепт

Воспользуйтесь просмотром видеоролика, как подсказкой в освоении тонкостей приготовления блюда и процесса разделки курицы.

Даже классический узбекский плов очень различен по своему составу, поэтому используйте данный рецепт, как основу для своих кулинарных свершений. Попробуйте приготовить блюдо с другим видом мяса или птицы, добавить репу, редис или свеклу вместо моркови, разнообразьте вкус плова специями. А как вы готовите плов? Какие ингредиенты используете и с чем подаёте? Поделитесь в комментариях своими рецептами.

Другие рецепты плова

Плов в мультиварке со свининой
Узбекский плов с бараниной
Плов с курицей в казане
Плов из говядины
Плов с курицей в кастрюле

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019