Кухонная техника и утварь:
- стакан объемом 200 мл;
- кухонные весы;
- столовая ложка;
- нож;
- глубокая емкость;
- противень;
- пекарская бумага;
- терка;
- духовая печь.
Ингредиенты
мука пшеничная | 1 стак. |
манная крупа | 1 стак. |
сахар | 1 стак. |
соль | щепотка |
разрыхлитель | 10 г |
ванильный сахар | 5 г |
порошок какао | 1 ст. л. |
фейхоа | 500 г |
печеная тыква | 400 г |
груша | 300 г |
сливочное масло | 90 г |
лимон | 1 шт. |
Пошаговое приготовление
Приготовить домашний ароматный пирог с фейхоа и тыквой очень просто. Для этого вам даже не потребуется замешивать тесто. Порадуйте своих близких этим сладким, сочным и очень вкусным блюдом.
- Ставим духовку разогреваться до 170°C. В глубокой емкости смешиваем по 1 стакану манной крупы, сахара и пшеничной муки. Добавляем к ингредиентам 10 г разрыхлителя, 5 г ванильного сахара и щепотку соли.
- Разделяем полученную сухую смесь на 2 части. В одну из частей добавляем 1 ст. л. порошка какао. Выжимаем сок из 1 лимона.
- Берем 500 г фейхоа, очищаем его от кожуры и разрезаем пополам.
- Мелко нарезаем 400 г печеной тыквы и смешиваем ее с соком лимона.
- Берем груши весом 300 г, очищаем их от кожуры и натираем на крупной терке.
- На дно огнеупорной формы, выстланное пекарской бумагой, выкладываем 30 г натертого на средней терке сливочного масла.
- Поверх масла выкладываем половину сухой смеси с какао.
- Раскладываем по всей форме половинки фейхоа, которые посыпаем половиной белой сухой смеси. Выкладываем тыкву с лимонным соком и посыпаем ее остатками смеси с какао.
- Сверху смеси с какао кладем натертую грушу и посыпаем ее белой мукой.
- Верхушку пирога присыпаем 60 г натертого на терке сливочного масла.
- Выпекаем пирог в разогретой духовке 50 минут.
- Приятного аппетита!
Важно! Когда пирог приготовится, выключите духовку, откройте дверцу и дайте блюду полностью остыть.Помимо своего необычного вкуса, фейхоа имеет целый ряд полезных свойств. Сочетание этого экзотического фрукта с тыквой и грушей помогут вам приготовить очень ароматное, сытное, аппетитное блюдо, которое окажет благоприятное воздействие на весь организм.
Видеорецепт
Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления оригинального и вкусного пирога из фейхоа и тыквы.