Кухонная техника и утварь
- кухонные весы;
- разделочная доска;
- нож;
- столовая ложка;
- чайная ложка;
- глубокий салатник.
Ингредиенты
- помидоры черри - 200 г
- сыр моцарелла - 200 г
- перец сладкий - 2 шт.
- руккола - 120 г
- листья салата - 50 г
- авокадо - 1 шт.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- кедровые орехи - 80 г
- гранатовый соус - 1 ст. л.
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - щепотка
Пошаговое приготовление
Гранатовый соус из Турции, применение которого охватывает самые разные разделы кулинарии, широко используется в качестве добавки к готовому мясу, рыбе, морепродуктам или рису. Приготовьте очень вкусный, ароматный и сытный салат с этой оригинальной пикантной заправкой.
- Рвем 50 г листьев салата и добавляем к ним 120 г измельченной рукколы.
- Кубиками нарезаем 2 сладких перца и отправляем их к зелени.
- Туда же добавляем 200 г разрезанных пополам помидоров черри и 1 нарезанный кубиками авокадо.
- Взбрызгиваем все 2 ст. л. сока лимона и добавляем к ингредиентам сыр моцареллу.
- Добавляем в салат щепотку соли, черный молотый перец по вкусу, 1 ст. л. гранатового соуса и 80 г кедровых орехов.
- Все перемешиваем, даем салату настояться 20 минут и подаем его к столу.
Знаете ли вы? Оригинальный гранатовый соус готовят только из спелых дикорастущих гранатов, отжимая сок из очищенных зерен.
Готовый салат получается невероятно вкусным благодаря сочетанию овощей, кедровых орехов и кисло-сладкого гранатового соуса. Порадуйте себя и родных этим ароматным, сытным и оригинальным блюдом.
Как выбрать гранатовый соус
Чтобы правильно выбрать гранатовый соус и насладиться его невероятным вкусом, рекомендуем вам обратить внимание на следующие нюансы:
- Приобретать соус лучше всего в специализированных магазинах или супермаркетах. Однако на рынке этот продукт будет стоить дешевле.
- В составе соуса не должны присутствовать искусственные красители и консерванты.
- Все марки качественного гранатового соуса содержат в составе уваренный натуральный гранатовый сок.
Видеорецепт
Вы можете посмотреть видео с подробным описанием каждого этапа приготовления вкусного салата с гранатовым соусом.
Теперь вы знаете, что натуральный гранатовый соус из Турции можно использовать для приготовления очень вкусного и полезного овощного салата с кедровыми орехами. Расскажите, какие еще рецепты с этим продуктом вы знаете? Возможно, вы даже умеете делать гранатовый соус самостоятельно? Делитесь своим кулинарным опытом в комментариях.
Загрузка...