Женский портал → Рецепты → Капуста → Цветная капуста

Вкусное пюре из цветной капусты 🍵

Name: Вкусное пюре из цветной капусты 🍵
Total time: 45 min
Yield: 5 порций

В этой статье вы найдете пошаговый рецепт приготовления очень вкусного и оригинального пюре из цветной капусты. Вы удивитесь, насколько быстро и просто можно сварить это блюдо, а по вкусовым качествам оно не уступает всем знакомому картофельному пюре. Цветная капуста обладает массой полезных свойств, поэтому такое блюдо еще и очень полезное. К такому пюре можно подавать котлеты, рыбу, отбивные, мясо, салаты и любые другие закуски на ваш вкус. Приготовьте и удивите своих родных и близких.

45 мин

55 ккал

5 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 16 июня 2019

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, миска, чаша, блендер, кастрюля, сковородка, ложка, вилка, тарелка для подачи на стол.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Большой вилок цветной капусты	1 шт.
Соль	по вкусу
Вода	1 л
Молоко	1 л
Лук репчатый	2 шт.
Растительное масло	для обжарки
Сливочное масло	50 г
Перец черный молотый	по вкусу
Чеснок	1 зубок
Зелень (петрушка, укроп, листья салата)	для подачи на стол

Пошаговое приготовление

Капусты нужно взять один большой вилок или два маленьких. Она должна быть красивая и упругая. Разбираем вилок цветной капусты на соцветия при помощи ножа.
Нарезаем соцветия на небольшие кусочки. Они должны быть примерно одинакового размера. Это нужно делать для того, чтобы пюре быстрее сварилось. Хорошо промываем соцветия цветной капусты под проточной водой.
Ставим кастрюлю на плиту, наливаем воду и включаем огонь. Воду необходимо подсолить. Добавляем молоко в кастрюлю. Можно варить полностью на молоке. Капуста получается вкуснее и нежнее.
Перекладываем измельченные соцветия в кастрюлю. При необходимости доливаем воду. Накрываем кастрюлю крышкой и доводим до кипения. После того, как жидкость закипела, продолжаем варить на протяжении 10-15 минут. Нужно проверять капусту вилкой на готовность. Готовые соцветия становятся мягкими.
Очищаем лук и нарезаем полукольцами.
Ставим сковородку на огонь, наливаем немного растительного масла и высыпаем лук. Обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
С готовой капусты часть жидкости сливаем в чашу, остальное просто выливаем.
В горячую капусту добавляем сливочное масло и ждем, пока оно растает.
Высыпаем к капусте жареный лук. Если вам не нравится обжаренный лук, или вы слишком торопитесь, можно вообще готовить без лука.
Измельчаем всю массу при помощи блендера или обычной толкушки для пюре.
Пюре по консистенции должно получиться похожее на картофельное. Если оно суховатое, то нужно добавить бульон, в котором варилась капуста.
Пробуем готовое пюре на вкус, при желании, добавляем соль, перец. Также при помощи пресса можно выдавить чеснок. Готовое пюре выкладываем на тарелки, при желании, украшаем веточками зелени. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Еще один простой способ сделать пюре из цветной капусты продемонстрирован в этом коротком видео. Убедитесь, насколько легко можно приготовить такое блюдо.

Уважаемые читатели, нравятся вам блюда из цветной капусты? Предлагаем сварить очень вкусное и оригинальное пюре по пошаговому рецепту с фото. Понравилось ли вам и вашим близким такое блюдо? Что бы вы хотели заменить в рецепте? Какие специи, на ваш взгляд, идеально подходят к цветной капусте? Как вы считаете, с чем подавать такое пюре лучше всего? Ждем ваши рекомендации, отзывы и комментарии.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 16.06.2019