Top.Mail.Ru

Очень вкусный домашний кекс с изюмом — выпекаем в духовке

В статье вы найдете простой, но очень вкусный рецепт кекса с изюмом в духовке. Узнаете, какие ингредиенты понадобятся для его приготовления и в какой последовательности их соединять друг с другом. Всего за час сможете испечь ароматный и вкусный десерт, который прекрасно дополнит чаепитие.

1 час
360 ккал
10 порций
Средняя сложность
Очень вкусный домашний кекс с изюмом — выпекаем в духовке

Кухонная техника и утварь:

  • глубокая емкость или чаша миксера;
  • пиала;
  • нож;
  • бумажные полотенца;
  • сито;
  • ситечко;
  • лопатка;
  • форма для выпекания;
  • силиконовая кисточка;
  • бумага для выпечки;
  • духовка.

Ингредиенты

Продукт Количество
Сливочное масло 200 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 3 шт.
Мука пшеничная 260 г
Ваниль по вкусу
Изюм 100-150 г
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 2-3 ст. л.
Кипяток 200 мл
Сахарная пудра (для украшения) 20 г

Пошаговое приготовление

  1. Размягченное сливочное масло выкладываем в глубокую емкость или чашу миксера.
    В чашу миксера выкладываем размягченное сливочное масло.
  2. Добавляем к маслу немного ванильного сахара, экстракта ванили или ванилина.
    Сразу добавляем к маслу ванильный сахар и взбиваем се миксером.
  3. Вбиваем в смесь 1 куриное яйцо и добавляем часть сахара. Начинаем взбивать миксером и параллельно с этим, не выключая его, вводим еще часть сахара.
    Добавляем к маслу одно яйцо и часть сахара, взбиваем.
  4. Затем вбиваем в чашу еще одно яйцо и, продолжая взбивать, высыпаем оставшийся сахар. Взбиваем 2-3 минуты.
    Добавляем еще одно яйцо и оставшийся сахар.
  5. Вбиваем в чашу последнее яйцо и взбиваем массу примерно 5 минут.
    Вводим в тесто последнее яйцо и снова взбиваем.
  6. В получившуюся массу просеиваем часть муки. Предварительно муку можно просеять 2-3 раза. Так выпечка получится пышнее.
    Просеиваем в массу муку.
  7. Снимаем венчик с миксера и вручную аккуратно вмешиваем муку.
    Перемешиваем муку вручную, просто венчиком.
  8. Затем добавляем в чашу разрыхлитель и остальную часть муки. Аккуратно перемешиваем.
    Добавляем в тесто разрыхлитель.
  9. После этого цепляем венчик обратно к миксеру и взбиваем еще 3-4 минуты. Масса должна получиться очень воздушной. Оставляем тесто на 5-10 минут постоять.
    Добавив в тесто всю муку, еще немного взбиваем его миксером.
  10. Пока тесто отдыхает, занимаемся изюмом. Тщательно промываем изюм и заливаем на 5 минут кипятком, сливаем водой и выкладываем на бумажные полотенца или хлопчатобумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.
    Пока тесто настаивается, промываем изюм и просушиваем его при помощи салфеток.
  11. В небольшую миску насыпаем 2-3 ст. л. муки и выкладываем в нее изюм. Перемешиваем изюм с мукой.
    Добавляем к изюму немного муки и перемешиваем.
  12. Выкладываем изюм в небольшое ситечко и просеиваем лишнюю муку.
    При помощи ситечка избавляемся от лишней муки изюме.
  13. После этого отправляем изюм в тесто и перемешиваем.
    Добавляем изюм в тесто и перемешиваем.
  14. Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом. Выстилаем этой бумагой прямоугольную форму для выпечки таким образом, чтобы края бумаги свисали вниз. Это нужно для того, чтобы кекс можно было легко вынуть из формы.
    застилаем форму для кекса пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.
  15. Выкладываем тесто в форму с помощью лопатки. Аккуратно распределяем тесто по всей форме и разравниваем поверхность.
    Выкладываем в форму тесто.
  16. Смачиваем нож в воде. Проходим ножом по центру теста. Это делается для того, чтобы трещина на кексе была посередине. Когда кекс начнет подниматься, из него будет выходить воздух и трещина появится в любом случае.
    По центру теста проходимся смоченным в воде ножом.
  17. Разогреваем духовку до 160 градусов и отправляем в него форму с тестом. Выпекаем примерно 25-30 минут зависимо от особенностей конкретной духовки. Готовность проверяет с помощью зубочистки. Втыкаем ее в кекс и смотрим, не осталось ли на ней теста. Если зубочистка сухая, кекс готов. Готовый кекс нужно полностью охладить и посыпать сахарной пудрой. Нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита.
    Как видите, этот рецепт кекса с изюмом в духовке позволяет быстро приготовить ароматную выпечку к чаю.

Видеорецепт

В этом видео вы найдете подробные инструкции приготовления вкусного домашнего кекса. Автор подробно рассказывает, в какой последовательности и в каких пропорциях смешивать все необходимые ингредиенты. А также наглядно демонстрирует, как выкладывать тесто в форму и выпекать готовый кекс.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить вкусный домашний кекс с изюмом из самых простых ингредиентов. А вы уже раньше пекли подобные кексы? Любите ли добавлять в них ваниль? Размачиваете ли изюм перед добавлением в тесто? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своими историями в комментариях.

Другие рецепты кексов

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector