Рецепт приготовления простейшого кекса с сухофруктами в мультиварке

В этой статье вы сможете ознакомиться с очень простым рецептом приготовления кекса в мультиварке. У вас будет возможность узнать о том, сколько калорий содержится в ста граммах такой выпечки, ознакомиться с перечнем ингредиентов и списком кухонной утвари, которые участвуют в процессе. Почитаете о том, как можно красиво украсить, подать и выгодно дополнить этот вкусный кекс.

1 час
390 ккал
6 порций
Легко приготовить
Рецепт приготовления простейшого кекса с сухофруктами в мультиварке

Кухонная техника и утварь:

  • мультиварка;
  • глубокие емкости разных размеров;
  • мерный стакан или кухонные весы;
  • сито;
  • миксер;
  • микроволновка или варочная поверхность.

Ингредиенты

Продукт Количество
Куриные яйца 5 шт.
Пшеничная мука 250 г
Соль щепотка
Сливочное масло 110 г
Разрыхлитель 7 г
Сахарный песок 100 г
Курага 50 г
Изюм 50 г
Грецкие орехи 50 г

Пошаговое приготовление

  1. В большую глубокую миску разбиваем пять куриных яиц, добавляем 100 грамм сахарного песка и взбиваем эти ингредиенты с помощью миксера.
    Миксером взбиваем яйца с сахаром.
  2. В отдельной миске смешиваем 250 грамм пшеничной муки, щепотку соли и 7 граммов разрыхлителя.
    Соединяем муку с разрыхлителем.
  3. Мучную смесь просеиваем в миску с яйцами и сахаром. Снова перемешиваем все ингредиенты миксером.
    Муку с разрыхлителем просеиваем в яичную массу.
  4. Растапливаем на плите или в микроволновке 100 грамм сливочного масла. Добавляем растопленное масло к остальным ингредиентам и хорошенько перемешиваем.
    Добавляем в тесто растопленное сливочное масло.
  5. Заливаем горячей водой 50 граммов изюма и 50 граммов кураги и оставляем минут на 10. Нарезаем на небольшие кусочки 50 граммов грецких орехов и распаренную курагу.
    Курагу, орехи нарезаем на кусочки.
  6. Добавляем в тесто орехи, курагу и изюм и снова мешаем.
    Добавляем сухофрукты и орехи в тесто. перемешиваем.
  7. Чашу мультиварки смазываем 10 граммами сливочного масла.
    Смазываем маслом чашу мультиварки.
  8. Выливаем все тесто в чашу мультиварки и слегка постукиваем ею, чтобы тесто улеглось, а пузырьки воздуха вышли.
    Переливаем тесто в чашу.
  9. Устанавливаем на мультиварке режим выпечка, ставим чашу, закрываем крышку и выпекаем в течение 50 минут. На протяжение всего времени приготовления не рекомендуется открывать крышку, иначе кекс может получиться не таким пышным и воздушным.
    Выпекается такой кекс в мультиварке 50 минут.
  10. Когда необходимое время прошло, открываем крышку и даем кексу немного остыть.
    Готовый кекс должен еще несколько минут постоять в устройстве.
  11. Затем вынимаем выпечку из чаши, кладем на большое плоское блюдо или тарелку, украшаем и подаем на стол.
    Приготовленный по такому рецепту кекс в мультиварке можно посыпать сахарной пудрой.

Способы украшения и варианты подачи блюда

  • Простой кекс или пирог всегда является основой для фантазии. Даже если изначальная рецептура не предполагает украшений или прослойки крема, то вы можете усовершенствовать его, и сделать из обычного кекса настоящий шедевр.
  • Например, вы можете разрезать кекс на два коржа и промазать его любым желаемым кремом. Отличным вариантом будет шоколадный, заварной сливочный, творожный и крем из сгущенного молока.
  • Если вы любите различные ягоды и имеете их в запасе в своем холодильнике, то смело добавляйте этот продукт в свое тесто. Это только придаст вкуса вашей выпечке. Но не забывайте, что перед добавлением все фрукты и ягоды необходимо очистить от косточек.
  • Сверху можно покрыть кекс сахарной или шоколадной глазурью.
  • Подается такое блюдо в качестве десерта в теплом или остывшем виде.
  • Прекрасным дополнением станут горячие напитки.

Видеорецепт

Этот видеорецепт поможет вам приготовить быстрый и очень простой кекс в мультиварке. Такое блюдо является идеальным решением для тех хозяек, у которых нет времени стоить у духовки и следить за процессом.

Не всегда выпечка – это что-то сложное, трудоемкое и длительное. Например, рецепт, который вы могли прочитать в этой статье, не только упростит вам жизнь, но и сэкономит массу времени. При приготовлении такого кекса не нужно следить за тем, чтобы он не пригорел. Достаточно лишь того, что вы сделаете тесто и поместите его в мультиварку, а последующую работу за вас сделает эта чудесная кухонная машина. Понравился ли вам этот рецепт? Планируете ли вы им воспользоваться? А какие ваши любимые рецепты выпечки в мультиварке? Спешите поделиться своим опытом и мнением в комментариях!

Другие рецепты кексов

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector