Как научиться готовить вкусную рыбу с рисом в духовке

Name: Как научиться готовить вкусную рыбу с рисом в духовке
Total time: PT1.5M
Yield: 8 порций

Эта статья познакомит вас с пошаговым рецептом рыбы с рисом и овощами, запечённой в духовке. Вы узнаете, как приготовить рис так, чтобы он получился рассыпчатым, и какие овощи идеально сочетаются с рыбой. А также выясните, какой секретный ингредиент следует добавить в блюдо, чтобы при выпекании без использования масла или жира оно не стало сухим, не пригорало и не прилипало к форме.

1.5 часа

150

8 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 04 марта 2019

307

Кухонная техника и утварь: духовка, сковорода, разделочная доска, нож, терка, кастрюля, форма для выпекания с бортиками, лопатка, мерный стакан.

Ингредиенты

Рис	250 г
Шампиньоны	250 г
Кабачок	2 шт.
Лук репчатый	3 шт.
Сыр	200 г
Морковь	2 шт.
Филе рыбы	1 кг
Зелень (укроп, петрушка)	пучок
Лук порей	пучок
Соль	0.5 ч. л.
Молотый черный перец	щепотка
Приправа для рыбы	5 ст. л.
Соевый соус	5 ст. л.
Подсолнечное масло	2 ст. л.
Бульон	10 ст. л.

Пошаговое приготовление

Промойте 250 грамм риса в холодной воде несколько раз, пока она не станет прозрачной. Слейте лишнюю воду и пересыпьте рис в кастрюлю. Отмерьте 230 мл воды и залейте нею крупу. Варите рис на тихом огне 15 минут, не поднимая крышку. Солить не нужно, так как мы будем добавлять в рис соевый соус, который сам по себе достаточно соленый. Очистите три луковицы, две морковки и два кабачка от кожуры. Порежьте лук полукольцами или квадратиками, морковь натрите на терке, а кабачок порежьте на небольшие кусочки размером примерно 3×2 см.
Налейте подсолнечное масло на сковороду, поставьте ее на большой огонь и дайте нагреться. Отправьте туда сначала лук, подождите, пока он обжарится до золотистого цвета, и смело добавляйте морковь. Через три минуты добавьте кабачки, сделайте тише огонь, оставьте тушиться на 10 минут периодически помешивая.
Тем временем тщательно промойте грибы и порежьте их на четвертинки. Мельчить не нужно. Добавьте их в сковороду, перемешайте и жарьте, не накрывая крышкой.
Вымойте зелень: лук порей, укроп и петрушку, и мелко нарежьте. Добавьте к остальным овощам в сковороду. Перемешайте все еще раз. Добавьте щепотку молотого черного перца, пол чайной ложки соли и, при необходимости, еще немного масла. Накройте крышкой и тушите еще примерно 10 минут до готовности.
Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки размером примерно 10×10 см. Далее присыпьте филе с обеих сторон приправой для рыбы и равномерно распределите ее по кусочкам. Обычно в состав таких готовых приправ входит соль. Если ее там нет, присолите рыбу самостоятельно.
Натрите на терке 200 грамм сыра. Форму для выпекания смажьте маслом.
На дно формы высыпьте рис. Добавьте пять столовых ложек соевого соуса, перемешайте и разровняйте рис по дну. Сверху выложите овощи и также разровняйте их ложкой. Следующим слоем уложите кусочки рыбы и посыпьте их натертым сыром. Советую вам сверху полить блюдо любым бульоном. Достаточно будет десяти столовых ложек. При отсутствии используйте обычную воду.
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 – 50 минут до готовности. Блюдо подавайте горячим, сверху по желанию украсьте зеленью.

Видеорецепт

Просмотрев видеоролик, вы наглядно познакомитесь с рецептом указанным выше и узнаете, как можно оригинально подать это блюдо гостям.

Сочетание рыбы, риса и овощей – это не только очень вкусно, но и полезно для вашего здоровья и фигуры. Эта прекрасная альтернатива жареной картошке с тушеным мясом, которая станет фаворитом в кругу ваших близких и родных. Поэтому не откладывайте с приготовлением этого блюда, и приступайте прямо сейчас. Поделитесь в комментариях, какие овощи вы комбинировали при приготовлении блюда, и с какими трудностями столкнулись.

Другие рецепты рыбных блюд

Рыба с картошкой в духовке
Рыба под маринадом из моркови и лука
Жареная камбала на сковороде
Рыба под маринадом из моркови
Красная рыба в духовке

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019