Как научиться готовить вкусную рыбу в соли в духовке

Name: Как научиться готовить вкусную рыбу в соли в духовке
Total time: PT1часM
Yield: 6 порций

Рецепт, который поможет удивить даже взыскательных гурманов, – рыба в соли в духовке! Вы собственноручно сможете приготовить это оригинальное блюдо, следуя простой пошаговой инструкции из этой статьи. Используя всего 3 компонента, получите в результате сочную и вкусную рыбу, которая порадует приятным ароматом и будет уместна даже за праздничным столом за счет красивого вида.

1 час

142 ккал

6 порций

Легко приготовить

Вика Преображенская 04 марта 2019

Кухонная техника и утварь: нож, кухонная доска, противень, духовой шкаф.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Карп	1 шт.
Соль крупная	1 кг
Укроп	1 пучок

Пошаговое приготовление

Моем карпа под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и убираем внутренности. Чешую со всей рыбы убирать не нужно, только с брюшной области.
Высыпаем на противень большую часть крупной соли и равномерно распределяем по периметру, чтобы дно было полностью закрытым.
Выкладываем карпа на соль, чтобы он не соприкасался с краями противня.
Внутрь рыбы закладываем пучок укропа или петрушки, чтобы нейтрализовать неприятный вкус реки.
Сверху рыбу засыпаем оставшейся солью и распределяем, чтобы вся рыба была покрыта ею. Отправляем карпа в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 50-60 минут.
После готовности рыбы достаём её, и обратной стороной ножа отбиваем солевую корку с рыбы. Не забываем также убрать зелень изнутри рыбы.
Рыба готова! Перекладываем на блюдо, и можно подавать к столу!

Вариации подачи и сервировки

Блюдо может быть изменено со стороны многих ингредиентов, даже с самого выбора рыбы. Вместо указанного карпа можно взять толстолобика, а вместо укропа можно взять любую другую зелень: кориандр, петрушку, шалфей, фенхель и др. При отсутствии крупной соли можно использовать обычную, но делать это крайне осторожно, чтобы не пересолить блюдо.

Подавать можно как целую рыбу на одном блюде, так и разрезанную на части на порционных тарелках с любым гарниром по вашему вкусу. Украсить можно при помощи зелени, а для придачи дополнительного вкуса можно добавить приправ на ваше усмотрение.

Видеорецепт

Для более подробного ознакомления с методикой приготовления блюда вы можете посмотреть видеорецепт. Вы убедитесь в том, что можно использовать разную зелень и другую рыбу для такого блюда.

Вот вы и приготовили запечённую рыбу в соли. Часто ли вам приходится готовить рыбу? Готовите её чаще как блюдо для торжества, для встречи с друзьями или же для семейного ужина? Описывайте свои вариации приготовления блюда, а также, если вы столкнулись с трудностями и успешно их обошли. Оставляйте советы и подсказки другим.

Другие рецепты рыбных блюд

Щука, запеченная в духовке с помидорами и травами
Семга с картошкой, запеченная в духовке с сыром
Фаршированная щука
Филе пангасиуса
Сибас в духовке

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019