Вкусный овощной салат из кольраби 🥣

При помощи статьи вы познакомитесь с интересным рецептом салата из кольраби. Узнаете, как из простого набора ингредиентов получить очень полезную и аппетитную овощную закуску, которая обязательно понравится вам и вашим родным. Несколько важных рекомендаций помогут вам понять, как правильно выбирать кольраби, чтобы этот овощ был вкусным и не испортил готовое блюдо. Подробная пошаговая инструкция с фото облегчит для вас весь кулинарный процесс и поможет сэкономить потраченное время. 

20 мин
57 ккал
3 порции
Средняя сложность
Вкусный овощной салат из кольраби 🥣

Кухонная техника и утварь

  • разделочная доска;
  • нож;
  • столовая ложка;
  • чайная ложка;
  • терка;
  • глубокий салатник.

Ингредиенты

  • кольраби – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • огурец – 3 шт.
  • репчатый лук – 1/2 шт.
  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • зелень – по вкусу
  • майонез – 2 ст. л.
  • черный молотый перец – по вкусу
  • соль – щепотка

Пошаговое приготовление

Кольраби для салатов – один из самых подходящих видов капусты. Ее нежный вкус хорошо сочетается с различными компонентами: другими овощами, зеленью, мясом птицы и даже некоторыми фруктами.
  1. Берем 2 кольраби, счищаем у них верхний слой и натираем подготовленную капусту на крупной терке. Готовим салат из кольраби
  2. Очищаем 1 морковь и также натираем ее на терке. нарежьте морковь
  3. Небольшими кусочками нарезаем 3 свежих огурца. нарежьте огурцы
  4. Маленькими кубиками режем 1/2 головки репчатого лука. нарежьте лук
  5. Смешиваем все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавляем в салат мелко порубленную зелень и черный молотый перец по вкусу. подготовьте ингредиенты
  6. Заправляем все 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. майонеза и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем ингредиенты. Вкусный овощной салат из кольраби
Важно! Вбирайте для приготовления салата кольраби маленького размера, так ее будет легче очищать и натирать на терке.Готовый салат получается очень вкусным, ароматным, витаминным и диетическим. Он прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления аппетитного овощного салата из кольраби.

Кольраби – это ценный вид капусты, который имеет приятный сладковатый вкус. Теперь вы знаете, как правильно выбирать этот овощ и как, используя его, приготовить аппетитный и полезный салат. Расскажите, какие рецепты с кольраби вы еще знаете? Понравился ли вам предложенный вариант блюда? Делитесь своим мнением в комментариях.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (12 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 02.07.2019
Adblock
detector