Вкусный и простой салат из стеблевого сельдерея с яблоком 🍎
×
Обсудить

Вкусный и простой салат из стеблевого сельдерея с яблоком 🍎

Вы ознакомитесь с пошаговым рецептом приготовления салата из стеблевого сельдерея с яблоком. Такой салат готовится очень быстро, а съев его, вы получите большое количество полезных витаминов и микроэлементов, которые содержатся в стеблях сельдерея, яблоке и грецких орехах. Изучив подробную инструкцию вы сможете приготовить вкусный и полезный салат в течение 10 минут.

10 мин
52
2 порции
Средняя сложность
Вкусный и простой салат из стеблевого сельдерея с яблоком 🍎

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, миска, ложка, салатница.

Ингредиенты

Наименование Количество
Сельдерей стеблевой 4 шт.
Яблоко 1 шт.
Грецкие орехи 3 шт.
Сметана 2 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Тщательно промойте 4 стебля сельдерея, если на стебле сельдерея грубые волокна – удалите их.
    Готовим салат из сельдерея стеблевого с яблоком
  2. Мелко нарежьте сельдерей.
    Для приготовления салата подготовьте ингредиенты
  3. Вымойте 1 яблоко (по желанию, его можно очистить от кожуры), нарежьте яблоко на мелкие части, удалив косточки.
    Для приготовления салата нарежьте ингредиенты
  4. Очистите от скорлупы 3 грецких ореха. Измельчите орехи, порезав их ножом (можно воспользоваться блендером).
    Для приготовления салата нарубите орехи
  5. Нарезанные яблоки и сельдерей высыпьте в миску.
    Для приготовления салата смешайте ингредиенты
  6. Добавьте в миску с яблоками и сельдереем 1 ст. л. майонеза и 2 ст. л. сметаны, перемешайте.
    Для приготовления салата добавьте сметану
  7. Подсолите салат по вкусу.
    Для приготовления салата добавьте соль
  8. Переложите салат в салатницу, сверху посыпьте салат ранее измельченными грецкими орехами.
    салат из сельдерея стеблевого с яблоком готов

Как очистить стебли сельдерея

  • Вымойте стебли сельдерея.
  • Аккуратно подденьте с помощью ножа верхнюю кожуру стебля сельдерея («ребро жесткости»).
  • Очистите стебель сельдерея со всех сторон, поддевая верхнюю часть.

Также сельдерей можно очистить с помощью овощечистки.

С чем подавать салат

Картофельное пюре

  • Почистите необходимое количество картофеля. Вымойте и порежьте картофель на мелкие кусочки. Залейте картофель водой и поставьте на средний огонь.
  • Варите картофель до готовности. Подсолите по вкусу. Разомните картофель толкушкой, добавьте тёплое молоко, сливочное масло или сметану.

Рис с овощами

  • Тщательно промойте рис и отварите, использовав пропорцию 1:2 (на 1 часть риса 2 части воды), подсолите по вкусу. Лучше всего выбирать рассыпчатый рис, избегая клейких сортов.
  • Очистить морковь и лук, порезать на крупные кусочки, обжарить в сковороде на оливковом масле, когда овощи будут почти готовы, добавить соль, перец и травы по вкусу. Добавить замороженный горошек и зелёную стручковую фасоль. Обжаривать овощи в течение 5 минут, периодически помешивая.
  • Затем добавить в сковороду консервированную кукурузу, обжаривать ещё 5 минут на медленном огне, добавить соцветия брокколи, обжаривать на протяжении 5 минут, перемешивая. В сковороду налить полстакана кипятка, накрыть сковороду крышкой и тушить на протяжении 15 минут. Добавить в сковороду ранее сваренный рис и перемешать с овощами.

Видеорецепт

В видеорецепте вы увидите, какими частями нарезать ингредиенты для салата, и как быстро измельчить грецкие орехи ножом. А также сможете посмотреть идею украшения салата при подаче.

Вы научились готовить вкусный и лёгкий салат из сельдерея с яблоком. Сельдерей – это полезный, и в то же время, малокалорийный овощ. Такой салат будет отлично сочетаться с другими блюдами, а также его можно принимать, как самостоятельное блюдо. А вы готовите такой салат? Расскажите о своих впечатлениях в комментариях!
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.05.2019
Adblock
detector