Как научиться готовить вкусный салат с фасолью и колбасой 🥣

Сделайте оригинальный по своему вкусу салат с фасолью и колбасой или мясом копченой курицы. Благодаря пошаговому руководству, вы легко и просто приготовите сытную, но низкокалорийную закуску, используя самые простые продукты – фасоль, копчености и соления. Смесь красной и белой фасоли в сочетании с копченой колбасой обеспечит как яркость вкуса, так и визуальную притягательность салату, а добавление соленого огурца придаст пикантности блюду. Используя консервированную, а не отварную фасоль, вы значительно сократите время изготовления закуски.

5 мин
1 порция
Очень легко приготовить
Как научиться готовить вкусный салат с фасолью и колбасой 🥣

Кухонная посуда: чашка, разделочная доска, столовый и консервный ножи, столовая ложка, ситечко/дуршлаг, стакан или мерная емкость, салатница.

Ингредиенты

Наименование Количество
Консервированная фасоль (красная) 150 г
Консервированная фасоль (белая) 150 г
Лук репчатый ½ головки
Куриная колбаса, полукопченая 100 г
Соленые огурцы 3 шт.
Колотые грецкие орехи 2 ст. л.
Майонез 2-4 ст. л.
Свежая зелень укропа и петрушки по ¼ пучка
Вода кипяченая 250 мл

Пошаговое приготовление

Важно! Поскольку фасоль в салате отлично сочетается с любыми копченостями, вместо подкопченной куриной колбасы можно взять такое же количество мяса копченого куриного окорочка.
  1. Распустить 100 г полукопченой куриной колбасы средней толщины соломкой.
    Готовим салат с фасолью и колбасой
  2. Аналогичной толщины соломкой нарезать три крупных соленых огурца.
    Для приготовления салата нарежьте огурцы
  3. Половину головки репчатого лука порубить мелкими кубиками.
    Для приготовления салата нарежьте лук
  4. Смешать по 150 г красной и белой консервированной фасоли в одной чашке. Залить смесь 250 г кипяченой воды, и перемешать.
    Для приготовления салата подготовьте фасоль
  5. Откинуть фасолевую смесь на ситечко или дуршлаг, чтобы жидкость полностью стекла. Промытую фасоль выложить в салатницу.
    Для приготовления салата промойте фасоль
  6. Сверху засыпать слой нарезанной соломкой колбасы.
    Для приготовления салата смешайте ингредиенты
  7. К содержимому салатницы добавить нарезанные огурцы.
    Для приготовления салата соедините все ингредиенты
  8. Следом отправить пару столовых ложек колотых грецких орехов, а также мелко порубленный репчатый лук (по желанию, его можно заменить синим крымским луком, но цвет салата при этом может измениться).
    Для приготовления салата добавьте лук
  9. Заправить салат майонезом или любым другим соусом.
    салат с фасолью и колбасой готов

В случае заправки фасолевого закусочного блюда растительным маслом вкусовые качества салата значительно поменяются. Зато калорийность блюда существенно упадет, чего не скажешь при заправке сметаной.

Сервировка и украшение

Подают фасолевую закуску с копченостями, заправленную маслом или майонезом, сразу, как только ее приготовили. Салату не нужно время, чтобы настояться. В качестве украшения используют мелко порубленную зелень укропа и петрушки, а также веточки петрушки кучерявой и гранатовые зерна или ягоды клюквы. Салаты из фасоли нуждаются в добавлении ярких красочных вкраплений при подаче к столу.

Видеорецепт

Непродолжительный видеоролик наглядно демонстрирует, насколько легко и просто собирается салат из консервированной фасоли с солеными огурцами и копченостями. Салат можно сделать и из отварной фасоли, но времени на его приготовление нужно будет потратить значительно больше.

Спасибо, что уделили время на ознакомление с рецептом салата из консервированной фасоли с копченой колбасой. Насколько вам стало в новинку подобное сочетание продуктов, да еще и с добавлением соленого огурца? Насколько вы оцениваете оригинальность вкуса такой фасолевой закуски? Прокомментируйте рецепт.

Поделитесь своим мнением о вкусовых качествах блюда, и что бы вы рекомендовали в нем заменить. Оставьте свой отзыв о фасолевом салате с копченостями, а также опишите свои способы приготовления закусочных блюд из фасоли. Для нас важно любое мнение наших читателей.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.05.2019
Adblock
detector