Кухонная техника и утварь:
- ёмкости для ингредиентов;
- нож;
- кастрюля;
- плита;
- доска;
- миска.
Ингредиенты
Кальмары | 2 шт. |
Яйца | 2 шт. |
Крабовые палочки | 200 г |
Кукуруза | ½ банки |
Майонез | 2-3 ст. л. |
Лук | 1 шт. |
Специи к рыбе | ½ ч. л. |
Соль | ½ ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Отвариваем яйца и даём им остыть. Отвариваем кальмары. Для этого кипятим воду. Добавляем соль и специи. В кипящую воду добавляем кальмары.
- Когда вода с кальмарами закипит, считаем 10 секунд и достаём кальмары.
- Оставляем остывать кальмары. Нарезаем лук мелкими кубиками.
- Нарезаем крабовые палочки, яйца и кальмары небольшими кусочками.
- Добавляем все ингредиенты в миску. Туда же добавляем майонез и хорошо всё перемешиваем.
- По необходимости, солим салат. Отправляем салат в холодильник на полчаса, и его можно будет кушать.
Вариации приготовления блюда
Приготовление крабового салата по этому рецепту не отнимает много времени. Салат выходит очень вкусным, а главное – полезным. Кроме майонеза, в нём нет ничего вредного. Если вы переживаете за свою фигуру, майонез можно не добавлять. Или можно сделать домашний майонез, тогда он точно не будет таким вредным, как покупной из магазина. А чтобы разнообразить рецепт, можно добавлять другие ингредиенты по вашему вкусу. Вот несколько вариаций того, что можно добавить дополнительно в этот салат:
- Добавляйте любые морепродукты по вкусу. Это могут быть мидии, креветки или мясо снежного краба, например. Можно также добавить лосось или сёмгу.
- Заправляйте салат икрой минтая или мойвы с креветками.
- Добавляйте к салату мелко нарезанный зелёный лук – будет очень вкусно.
- Добавляйте зелень по вашему желанию в этот салат. Можно добавить смесь сухих трав.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить простой салат с крабовыми палочками. Автор видео покажет весь процесс и расскажет, как правильно отварить кальмары для салата. Приятного просмотра!