Женский портал → Рецепты → Салаты → Селедка под шубой

Рецепт салата «Селедка под новой шубой» 🥗

Name: Рецепт салата «Селедка под новой шубой» 🥗
Total time: PT1часM
Yield: 4 порции

Эта статья познакомит вас с оригинальным рецептом селедки под новой шубой – очень свежей и интересной вариацией всем известного салата. Вместо привычных овощей, тут используется свежий огурец и много зелени. Если вы любите классическую сельдь под шубой, то этот рецепт позволит внести разнообразие. Приготовьте такой салат на своей кухне, а пошаговая инструкция с детальными фото помогут вам в этом.

1 час

183 ккал

4 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 14 июня 2019

212

Кухонная техника и утварь:

варочная поверхность или кухонная плита;
мерный стакан или кухонные весы;
кастрюля;
разделочная доска;
нож;
чайная ложка;
столовая ложка;
крупная терка;
тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Филе сельди	2 шт.
Лук зеленый	1 большой пучок
Укроп	1 большой пучок
Огурец свежий	1 шт.
Сыр твердый	150 г
Картофель	2-3 шт.
Майонез	300 г
Соль	1 ч. л.
Вода	порционно

Пошаговое приготовление

Приготовление картофеля

В кастрюлю наберите воду и доведите до кипения.
Две-три картофелины тщательно промойте под проточной водой.
Когда вода закипит, добавьте в нее 1 чайную ложку соли. Выложите картофель в воду.
Когда вода опять закипит, убавьте огонь до среднего. Варите картошку 30-40 минут до готовности (проверяйте шпажкой или зубочисткой).
Снимите картофель с огня и дождитесь его полного остывания.

Приготовление салата

Для салата понадобится 2 филе селедки без костей. Нарежьте его на небольшие кусочки.
Выложите первый слой селедки в тарелку и покройте слоем майонеза.
Большой пучок зеленого лука (5-6 перьев) промойте, высушите и мелко нарубите.
Выложите лук на селедку, а сверху полейте майонезом.
Заранее отваренный картофель очистите от шкурки. Натрите картошку на крупной терке.
Сверху на зеленый лук выложите слой картошки, тщательно разровняв его. Не забудьте о слое майонеза.
Один небольшой свежий огурец промойте под проточной водой. Нарежьте огурец соломкой и равномерно поместите на салат.
На крупной терке натрите 150 граммов твердого сыра. Накройте огурцы слоем тертого сыра, а затем опять майонезом.
Пучок укропа промойте и просушите. Мелко нарубите зелень и щедро посыпьте ею салат. Сверху можно добавить еще немного зеленого лука. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Знаете ли вы? Если вы не любите майонез или стараетесь уменьшить его потребление, то замените его другим соусом. Можно использовать греческий белый йогурт или сметану. Еще один интересный вариант – смешать в равных пропорциях йогурт со сметаной или сметану с майонезом. Но все-таки селедка под шубой вкуснее получится именно с майонезом. Его можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Приготовление домашнего майонеза

В глубокой миске смешайте 1 сырое куриное яйцо, 1 чайную ложку соли, 2 чайных ложки сахара, 1 чайную ложку горчицы в порошке, 1 грамм кайенского перца и 50 миллилитров оливкового масла.
Взбейте всю эту смесь с помощью миксера.
Когда продукты смешаются достаточно хорошо, начните вливать 75 миллилитров растительного рафинированного масла.
После этого добавьте в майонез сок 1 лимона. Взбейте.
Постепенно введите в соус еще 75 миллилитров растительного рафинированного масла, продолжая тщательно перемешивать. Соус готов.

Видеорецепт

Чтобы детальнее разобраться в рецепте и увидеть наглядную инструкцию, ознакомьтесь с авторским видеорецептом приготовления сельди под зеленой шубой.

Уважаемые читатели, как вам такая вариация привычной нам селедки под шубой? Как видите, она получается по-настоящему летней и свежей. Пробовали ли вы уже сделать такой салат на своей кухне? Поделитесь своими впечатлениями ниже в комментариях.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 14.06.2019