Очень вкусный и нежный шашлык на мангале 🍢

Name: Очень вкусный и нежный шашлык на мангале 🍢
Total time: 6 min
Yield: 10 порций

В статье описывается пошаговый рецепт приготовления шашлыка на мангале. Следуя рецепту и используя томатный сок при мариновании, вы получите вкусное, сочное и нежное мясо. Секрет маринада заключается в том, что он уже даёт мясу лёгкий томатный привкус и больше не требуется никаких соусов. Маринад для мяса несложный, но придаёт мясу неповторимый вкус, вы легко сможете сделать это дома, а затем пожарить шашлык и порадовать себя, семью или гостей.

6 часов

340 ккал

10 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 11 июня 2019

312

Кухонная техника и утварь: мангал, нож, глубокая кастрюля, разделочная доска, вишнёвые ветки, уголь, шампуры, спички (зажигалка, газовая горелка).

Ингредиенты

Наименование	Количество
Мясо	5 кг
Лук	1,5 кг
Томатный сок	3 л
Перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Базилик	1 ветка

Пошаговое приготовление

Маринование

Очистите и нарежьте полукольцами 1,5 кг лука. Вымойте и нарежьте кусочками среднего размера 3 кг свинины, желательно взять свиную шею. Порезав примерно 1/3 от общего количества мяса – выложите его в глубокую кастрюлю и миску.
Часть порезанного мяса положите в кастрюлю и засыпьте луком (1/3 от ранее порезанного лука). Промойте и мелко нарежьте ветку базилика. Засыпьте сверху мясо с луком солью и перцем по вкусу, также посыпьте частью измельченного базилика.
Продолжайте резать мясо и выкладывать его в кастрюлю к ранее порезанному мясу. Делайте слои из мяса, лука, специй и зелени, пока не замаринуете всё мясо. Такие слои делаются для того, чтобы потом было легче перемешать всё мясо с луком.
В кастрюлю с мясом вылейте 3 л томатного сока и всё перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на 3-4 часа.

Жарка

Разведите огонь в мангале, используя сухие вишнёвые ветки и уголь.
Нанизайте замаринованный шашлык на шампуры.
Дождитесь, пока угли и ветки в мангале прогорят и дадут жар. Поставьте шампуры с шашлыками на мангал и жарьте до готовности.

Важно! Для того, чтобы мясо не подгорало, не нарезайте его на сильно крупные куски, а также перед обжаркой промокните мясо от томатного сока, в котором оно мариновалось.

Видеорецепт

В видеорецепте вы увидите, какими кусочками нарезать мясо, чтобы оно не подгорало, а также сможете посмотреть, какое мясо получается после обжарки в томатном маринаде.

Вы узнали рецепт вкусного и нежного шашлыка на мангале. Если вы нарежете мясо кусочками среднего размера, шашлык будет очень сочным, а томатный соус в сочетании с луком напитают его и придадут особый вкус. Замариновав мясо в этом маринаде, уже через несколько часов оно будет готово к жарке, а несложные шаги, описанные в рецепте, помогут вам получить отличное мясное блюдо.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 11.06.2019