Скумбрия, запеченная с овощами в духовке

Name: Скумбрия, запеченная с овощами в духовке
Total time: PT1часM
Yield: 3 порции

В статье рассказывается о том, как быстро и без особого труда готовится скумбрия с овощами в духовке. Вы узнаете, какие продукты вам понадобятся, и сколько их требуется брать для приготовления блюда на определенное количество человек. Благодаря пошаговому рецепту с фото, вы сможете приготовить вкуснейшее блюдо за 1 час.

1 час

152

3 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 15 марта 2019

148

Кухонная техника и утварь:

кухонная поверхность для готовки;
духовка;
лопатка;
сковорода;
фигурный нож;
доска;
терка;
обычный острый нож;
пищевая пленка;
бумажное полотенце;
алюминиевая фольга;
противень.

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженая	1 шт.
Картофель крупного размера	5 шт.
Мини-морковь	70 г
Специи для рыбы	2 ч. л.
Тмин	1/2 ч. л.
Орегано	1/2 ч. л.
Майонез	150 мл
Сыр твердый	100 г
Соль	по вкусу
Черный молотый перец	щепотка
Растительное масло	2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Сперва занимаемся подготовкой овощей. Для этого хорошо промываем 5 крупных картофелин, очищаем от кожуры и нарезаем фигурными кусочками. Если фигурного ножа нет, то можно воспользоваться обычным, нарезав картофель на кусочки величиной 0,2 см.
Выкладываем на разогретую сковороду с 2 ст. л. растительного масла порезанный картофель. Добавляем 70 г мини-морковки либо обычной некрупной. Обжариваем овощи на максимальном огне на протяжении 3-5 минут. Картофель с морковью требуется постоянно помешивать лопаткой, чтобы они не пригорели. Когда на овощах появится золотистая корочка, сковороду снимаем с плиты. Процесс обжаривания необходим для того, чтобы избавить овощи от сырого запаха.
Натираем 100 г твердого сыра на крупной терке. Для приготовления скумбрии можно взять любой сыр, который вам больше по душе.
Переходим к процессу разделки скумбрии. Делаем большой надрез на брюхе и убираем внутренности. Промываем рыбу проточной водой и тщательно вытираем, используя бумажное полотенце. Лишнюю влагу требуется убрать не только с внутренней стороны скумбрии, но и с наружной. Голову и хвост не требуется обрезать, так рыба получится сочнее.
Разворачиваем лист алюминиевой фольги и выкладываем сверху обжаренные овощи, равномерно распределяя их лопаткой.
Сверху на овощи выкладываем тушку скумбрии. Картофель, морковь и рыбу посыпаем солью по вкусу и щепоткой черного молотого перца. Приправляем блюдо 2 ч. л. специями для рыбы и посыпаем по половине чайной ложки орегано и тмина.
Поливаем рыбу и овощи 150 мл майонеза, а сверху посыпаем тертым сыром. Часть сыра закладываем внутрь брюха скумбрии.
Плотно заворачиваем рыбу с овощами и перекладываем на противень.
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем блюдо на протяжении 25-30 минут. Спустя 25-30 минут достаем скумбрию из духовки, осторожно убираем фольгу сверху и разворачиваем по краям. Возвращаем блюдо в духовку еще на 25 минут, чтобы продукты доготовились и подрумянились.
Подавать готовое блюдо можно в фольге, лишь переложив на красивую тарелку для подачи. Сверху рыбу с запеченными овощами можно украсить свежей зеленью.

Видеорецепт

Видеоролик посвящен приготовлению скумбрии с овощами в духовке. Вы узнаете, какие продукты вам потребуются для создания подобного блюда, и в каком количестве. Дается пошаговая инструкция с подробным описанием каждого процесса приготовления, благодаря чему рыбу можно приготовить быстро и легко.

Любите ли вы скумбрию, и в каком виде предпочитаете ее есть? Пробовали запекать скумбрию в духовке вместе с картофелем и морковкой? Какие еще овощи добавляете при приготовлении рыбы? Интересно узнать о вашем кулинарном опыте в комментариях.

Другие рецепты рыбных блюд

Тушеная скумбрия
Скумбрия с овощами на сковороде
Густой испансикй суп из скумбрии «Мармитако»
Скумбрия в луковой шелухе
Скумбрия в кляре

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019