Кухонная техника и утварь: духовка, морозилка, блендер, мерный стакан, нож, разделочная доска, небольшой противень.
Ингредиенты
Молоко | 350 мл |
Банан | 3 шт. |
Ваниль | 1 стручок (можно заменить 1-2 каплями ванильного экстракта) |
Пошаговое приготовление
- Заранее очистите два банана. Выбирайте очень спелые бананы – они будут более рыхлыми и сладкими. Придерживайтесь правила: лучше слегка почерневшая шкурка, чем местами зеленая! Очищенные фрукты нарежьте толстыми кружочками. Сложите в мисочку и поставьте в морозилку на пару часов.
- Непосредственно перед тем, как вы соберётесь приготовить смузи, включите духовку на 170-175°С. Небольшой противень застелите куском фольги (или пергаментной бумаги) и выложите оставшийся третий банан. Отправьте его запекаться на 10 минут.
- Достаньте банан из духовки и сразу же очистите его, чтобы он остыл.
- Из морозилки выньте замороженные бананы и сложите их в емкость блендера (если блендер погружной, то в специальный пластиковый высокий стакан). Взбейте кружочки банана до полного превращения в кашицу.
- Влейте молоко и снова взбейте. Молоко можно брать и обычное (для деток), и обезжиренное (для тех, кто на диете), и даже неживотного происхождения (для тех, у кого аллергия на лактозу). Главное, чтобы оно было свежее!
- Ножом осторожно надрежьте стручок ванили и легонько соскребите семена. Их тоже отправляем в блендер и снова взбиваем. Если нет ванили в стручке – берите обычный экстракт и добавляйте пару капель.
- Добавьте в емкость запеченный банан и снова взбейте. Доведите до однородности.
- Вот и все! Очень вкусный и полезный смузи готов! Приятного аппетита!
Видеорецепт
Хотите приготовить бананово-молочный смузи, но у вас еще остались какие-то вопросы? Или может, вам кажется, что этот процесс очень сложный? Даже не раздумывайте – просто посмотрите видео, расположенное ниже. Убедитесь, что нет ничего проще и вкуснее!
Конечно, смузи из бананов можно приготовить, не усложняя себе жизнь – взбили бананы, добавили молоко и все. Но поверьте, если потратить на пару минут больше и приготовить смузи именно по этому рецепту, то вы получите потрясающий по своему вкусу и полезности напиток. И дети, и взрослые будут от него просто в восторге! Особая прелесть бананового смузи в том, что в него можно добавить огромное количество разных ингредиентов:
- клубнику (клубника + банан – вечная классика);
- немного кофе (лучше заварное крепкое);
- ложечку какао (обязательно развести его молоком до вливания в смузи);
- киви или манго;
- мед;
- овсянку;
- мороженое.
Другие рецепты напитков
Горячий шоколад
Зеленый смузи
Овощной смузи
Чай с облепихой