Top.Mail.Ru

Вкусная соленая сельдь в домашних условиях

В статье рассказывается о том, как быстро и просто получается соленая сельдь. Упоминаются все необходимые ингредиенты, которые сделают рыбу в меру соленой и придадут ей насыщенный вкус. Пошаговое описание рецепта поможет быстро засолить селедку в домашних условиях. Вы узнаете, сколько времени потребуется, чтобы получить вкусную рыбу, и с чем подавать готовое блюдо.

1 час
222 ккал
4 порции
Средняя сложность
Вкусная соленая сельдь в домашних условиях

Кухонная техника и утварь:

  • глубокая посудина;
  • кастрюля;
  • пластиковая бутылка;
  • кухонная поверхность для готовки;
  • кухонный нож;
  • доска для разделки рыбы;
  • блюдо для подачи.

Ингредиенты

Продукт Количество
Свежая сельдь 2 тушки
Соль 2 ст. л.
Вода 1 л
Перец черный 15 горошин
Перец душистый 1/3 ч. л.
Лавровый лист 5 листочков
Кориандр 15 горошин либо 1/3 ч. л. рассыпчатого

Пошаговое приготовление

  1. Засаливать сельдь можно целиком либо разделать ее на кусочки. Перед засолкой лучше отрезать рыбе голову и распороть брюхо, достав из него все внутренности. Таким образом сельдь быстрее промаринуется.
    Сельди желательно отрезать голову.
  2. Сперва занимаемся приготовлением маринада для сельди. Для этого в глубокую миску насыпаем 2 ст. л. соли. Возможно использовать обычную соль либо йодированную, но не рекомендуется соль экстра.
    Для маринада понадобится соль.
  3. В посудину добавляем 5 лавровых листиков, 1/3 ч. л. душистого перца и 15 горошин черного перца.
    Добавляем к соли также лавровый лист и перец горошком.
  4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. В отдельную кастрюлю наливаем литр воды и ставим на огонь, дожидаясь, пока она закипит. Соль со специями заливаем кипятком.
    Заливаем все это кипятком, перемешиваем.
  5. Рекомендуется делать маринад с кориандром, благодаря которому сельдь приобретает насыщенный вкус. На 2 рыбы потребуется 15 горошин либо 1/3 ч. л. молотого кориандра. Его добавляют уже в горячую воду. Хорошо перемешиваем до полного растворения соли. Оставляем маринад остывать.
    Для аромата в маринад можно добавить кориандр.
  6. Засаливать сельдь будем в пластиковой бутылке. Подойдет литровая бутылка, верхушку которой срезаем. В бутылку опускаем 2 тушки сельди, располагая их хвостиками вверх.
    Выкладываем тушки сельди в пластиковую бутылку, у которой нужно срезать верх.
  7. В пластиковую бутылку наливаем маринад так, чтобы он полностью покрывал всю сельдь. Вместо пластиковой бутылки возможно засаливать рыбу в любой другой посудине.
    Доверху заливаем рыбу маринадом.
  8. Сверху закрываем сельдь крышкой и оставляем засаливаться на протяжении 2-3 дней. Рекомендуется поставить рыбу в прохладное место, возможно ее разместить в холодильнике. Если достать сельдь спустя 2-3 суток, то она получится среднесоленой. Возможно употреблять рыбу через сутки, но тогда она получится слабосоленой.
    Мариноваться сельдь должна 2-3 дня.
  9. Перед подачей соленую сельдь можно разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Также возможно подавать рыбку со свежим или замаринованным в уксусе репчатым луком. Готовую сельдь возможно посыпать свежим укропом, петрушкой или нарезанным зеленым луком. К рыбе подойдет любой гарнир, в особенности картофельное пюре.
    Соленая сельдь по такому рецепту получается очень вкусной.

Видеорецепт

Просмотрев видеоролик, вы узнаете, как вкусно и просто засолить сельдь в пластиковой бутылке или любой другой посудине. Дается подробное описание каждого этапа приготовления, поэтому у вас не должно возникнуть дополнительных вопросов в процессе засолки рыбы. Указаны все необходимые специи и пряности, которые прибавляют сельди аромата и насыщенного вкуса.

Приходилось ли вам хотя бы делать соленую сельдь? Какие специи используете в процессе приготовления? С какими продуктами любите подавать рыбу? Поделитесь в комментариях своим любимым рецептом засаливания сельди.

Другие рецепты рыбных блюд

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector