Вкусные сосиски в тесте 🥝 с сыром

В представленной статье подробно освещается быстрый и простой рецепт сосиски в тесте с сыром, ориентированный для самостоятельной реализации в обычных домашних условиях. Прочитав и досконально изучив инструкцию, вы узнаете, как правильно подготовить тесто и нарезать сыр. Также научитесь формировать аккуратное аппетитное изделие из слоеного теста и начинки, состоящей из сосисок и сыра.

30 мин
260 ккал
10 порций
Легко приготовить
Вкусные сосиски в тесте 🥝 с сыром

Кухонная техника и утварь

  • духовой шкаф;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • скалка;
  • кухонные весы и другие мерные принадлежности;
  • пекарская бумага для выпечки или фольга;
  • силиконовая кисточка;
  • небольшая глубокая миска.

Ингредиенты

  • слоеное тесто – 400 г
  • сыр твердых сортов – 100 г
  • сосиски высшего сорта – 10 шт.
  • мука – 50 г
  • яичный желток – 1 шт.
  • молоко – 10 мл

Пошаговое приготовление

  1. Ровную рабочую поверхность присыпаем мукой, затем выкладываем на нее 400 г слоеного теста. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт, толщина которого около 5 мм. Раскатываем тесто.
  2. Нарезаем тесто полосками длиной 35-40 см и шириной 3-4 см. Пласт теста нарезаем на узкие полоски.
  3. Сыр твердых сортов весом 100 г нарезаем брусочками, длина которых не менее 4 см. нарезаем тонкими брусочками твердый сыр.
  4. Берем полоску теста и заворачиваем в нее сосиску и 1 или 2 брусочка сыра. Сосиску вместе с двумя кусочками сыр обматываем тестом.
  5. Сформированное изделие отправляем на противень, который предварительно застелили фольгой или пекарской бумагой для выпечки. Если используете фольгу, тогда слегка смажьте ее растительным маслом. сформированные изделия выкладываем на противень.
  6. В отдельной миске взбиваем яичный желток и 10 мл теплого молока. Получившейся смесью обильно смазываем каждое изделие. смазываем заготовки смесью яйца и молока.
  7. Разогревая духовой шкаф до температуры 200°С, а затем помещаем в него противень с заготовками. Выпекаем сосиски в тесте на протяжении 20-25 минут. Сосиски в тесте с сыром это очень вкусно.

Видеорецепт

Внимательно просмотрев предложенный видеоролик, вы сможете наблюдать поэтапное приготовление сосисок в тесте с сыром по вышеописанному рецепту. Также вы увидите своими глазами, как правильно заворачивать сосиски в слоеное тесто.

Сосиски в тесте с сыром, сделанные по описанному рецепту, вполне возможно дополнить другими продуктами. Например, соломкой сладкого болгарского перца, долькой помидора, долькой маринованного или свежего грибочка, стручком фасоли и так далее. Описанная рецептура позволяет вам любые эксперименты с начинкой. Обязательно сообщите в комментариях свое мнение относительно вкусовых данных лакомства, сделанного по этому рецепту. Приятного аппетита!
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.08.2019
Adblock detector