Спагетти, запеченные с фаршем и сыром — вкусно и просто 🍝

Вам надоели обыденные макароны по-флотски? Всего несколько дополнительных ингредиентов, и ваше блюдо можно подавать на праздничный стол. Вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить спагетти с фаршем в домашних условиях. В статье представлен простой и понятный рецепт запекания, сырного соуса, а также хитрости подготовки мясного фарша. Вы получите детальную пошаговую инструкцию с фотографиями.

1 час
320
5 порций
Средняя сложность
Спагетти, запеченные с фаршем и сыром — вкусно и просто 🍝

Кухонная техника и утварь: духовка, газовая или электроплита, кастрюля, дуршлаг, сковорода, разделочная доска, кухонная лопатка, форма для запекания,

Ингредиенты

Наименование Количество
Спагетти 400 г
Мясной фарш 400 г
Сыр твердый «Моцарелла» 200 г
Томатный соус 200 мл
Сливочный сыр 200 г
Майонез 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 80 г
Вода 100-150 мл
Гранулированный чеснок по вкусу
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Ставим кастрюлю с водой на плиту, ждем, пока она закипит, солим и кладем туда спагетти. Посмотрите на упаковке время варки спагетти и отнимите 2 минуты. После того, как спагетти проварились, откиньте их на дуршлаг, слейте воду и дайте им слегка остыть.
    Готовим спагетти с фаршем
  2. Нарезаем мелко 1 большую репчатую луковицу и 4 зубчика чеснока. На газовой плите разогреваем сковороду, наливаем в нее немного подсолнечного масла и кладем нарезанный лук с чесноком, прожаривая их до полупрозрачности.
    Для приготовления спагетти с фаршем подготовьте ингредиенты
  3. Добавляем в готовый лук с чесноком фарш, смешиваем все и также хорошо обжариваем.
    Для приготовления спагетти с фаршем смешайте ингредиенты
  4. Когда фарш хорошо прожарится, добавляем в него соль, специи, 200 миллилитра томатного соуса, и все хорошенько перемешиваем.
    Для приготовления спагетти с фаршем приготовьте специи
  5. Убавляем огонь и заливаем фарш 100-150 миллилитрами воды, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне примерно 15 минут.
    Для приготовления спагетти с фаршем приготовьте соус
  6. Пока готовится фарш, можно приготовить сырный соус. Для этого смешиваем 200 грамм сливочного сыра, 200 грамм твердого сыра и 2 столовые ложки майонеза.
    Для приготовления спагетти с фаршем натрите сыр
  7. В форму для запекания выкладываем небольшими кусочками сливочное масло или просто смазываем ее. Выкладываем готовые спагетти, равномерно распределяя их по форме.
    Для приготовления спагетти с фаршем выложите подготовьте форму
  8. На макароны намазываем половину сырного соуса.
    Для приготовления спагетти с фаршем выложите слоями
  9. Выкладываем готовый фарш и также равномерно распределяем его по форме.
    Для приготовления спагетти с фаршем выложите фарш на спагетти
  10. Оставшуюся половину сырного соуса выкладываем сверху на фарш. Не обязательно идеально его распределять, во время запекания он растечется сам. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем спагетти в течение 15-20 минут.
    Спагетти с фаршем по пошаговому рецепту с фото

Приятного аппетита!

Советы хозяйке

  • Не обязательно брать спагетти, можно взять любое другое макаронное изделие.
  • Томатный соус можно взять как магазинный, так и домашнего приготовления.
  • Если майонез для вас слишком жирный – замените его сметаной или сливками.
  • Сыр для спагетти можно брать на ваш вкус, это может быть гауда или пармезан.
  • Если сливочного сыра не оказалось под рукой, можно готовить вовсе без него, или заменить жирной сметаной.
  • Сверху можно украсить нарезанной зеленью петрушки или укропа.
  • Не стоит экономить на сыре: чем больше его в блюде, тем оно вкуснее.
  • Вы можете заменять какие-то позиции соответственно своему вкусу, не обязательно четко следовать инструкции.

Видеорецепт

Предлагаю более детально познакомиться с рецептом в видео. Вы сможете более детально просмотреть сам процесс готовки и дополнительные комментарии автора видео.

Вы уже успели порадовать ваших близких и друзей таким простым, но вкуснейшим блюдом? Возможно, у вас есть комментарии и дополнения? Делитесь с нами успехами, давайте расширять свои кулинарные способности вместе!

Другие рецепты пасты

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (40 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector