Спагетти с сосисками — быстро и невероятно вкусно 🍝

В этой статье рассказывается о пошаговом процессе приготовления спагетти с сосисками. Вам не понадобятся дорогие изысканные ингредиенты, а в результате вы получите необычное и сытное блюдо, которое оценят по достоинству как взрослые, так и дети. Следуя пошаговому рецепту, вы сможете быстро его приготовить, если к вам неожиданно пришли гости, или если вы очень заняты другими делами.

35 мин
205
4 порции
Средняя сложность
Спагетти с сосисками — быстро и невероятно вкусно 🍝

Кухонная техника и утварь: плита, разделочная доска, столовая ложка, нож, кастрюля, дуршлаг, сковородка, миска, терка, тарелки для подачи на стол.

Ингредиенты

Спагетти из твердых сортов пшеницы 300 г
Сосиски 300 г
Лук (среднего размера) 2 шт.
Растительное масло (для жарки) 2 ст. л.
Сыр твердый 150 г
Томатная паста 2 ст. л.
Вода 1 стак.
Соль 1,5 ч. л.
Лавровый лист 1-2 шт.

Пошаговое приготовление

Вы можете приготовить вкусные и сытные спагетти с сосисками и томатным соусом, следуя этому простому рецепту:

  1. Мелко измельчите лук. Сосиски рекомендуется покупать качественные, высшего сорта. Нарежьте их шайбочками шириной 0,5 см. Натрите сыр на мелкой терке. Разведите томатную пасту водой. Должна получиться жидкость с консистенцией густого томатного сока. Поставьте воду для варки спагетти на максимальный огонь, добавьте соль. После закипания добавьте спагетти и уменьшите огонь до среднего уровня, перемешайте. Варите по инструкции, указанной на упаковке.
    Готовим спагетти с сосисками
  2. В это время на среднем огне обжарьте измельченный лук до золотистой корочки. Это займет 7-10 минут.
    Для приготовления спагетти с сосисками подготовьте ингредиенты
  3. Добавьте в сковородку порезанные сосиски, дайте им подрумяниться на среднем огне в течение 5 минут, перемешайте.
    Для приготовления спагетти с сосисками смешайте ингредиенты
  4. Добавьте соус из томатной пасты, лавровый лист, посолите и протушите под крышкой еще 5 минут.
    Для приготовления спагетти с сосисками приготовьте соус
  5. Убавьте огонь до минимального уровня, перемешайте, накройте и протушите еще 3 минуты.
    Для приготовления спагетти с сосисками протомите соус
  6. Спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду, и пересыпьте в кастрюлю. На горячие спагетти насыпьте сверху натертый сыр, затем влейте горячий соус с сосисками и хорошо все перемешайте. Если вам не нравится вкус расплавленного сыра, тогда добавляйте его в блюдо, когда оно немного остынет.
    Спагетти с сосисками по пошаговому рецепту с фото

Блюдо лучше подавать на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!

Варианты приготовления

Для приготовления этого блюда вы можете добавить в соус грибы, чеснок, зелень, болгарский перец, специи по своему вкусу, а также взять вместо спагетти макароны других видов. Для пикантного вкуса можно добавить кусочки копченой колбасы.

Рекомендуемые сорта сыра к спагетти с сосисками:

  • пармезан;
  • рикотта;
  • чедер;
  • пекорино романо;
  • горный сыр;
  • гауда;
  • российский.

Вы можете экспериментировать с различными видами сыра, доступными в вашем регионе.

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию просмотреть этот видеоролик о приготовлении спагетти с сосисками, описанному в этой статье.

В этом видеосюжете просто и доступно демонстрируется, как можно приготовить спагетти с сосисками и томатным соусом при помощи обычных ингредиентов. В результате вы получите спагетти с сосисками по-итальянски. Вы также наглядно увидите, какое блюдо у вас получится в результате.

Уважаемые читатели, ждем ваши отзывы о блюде, приготовленному вами по этому рецепту. Будем рады, если вы поделитесь своими вариантами приготовления спагетти с сосисками. Что, по вашему мнению, можно добавить или убрать из этого рецепта? Ждем ваши отзывы и рекомендации.

Другие рецепты пасты

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (34 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector