Стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом — пошаговый рецепт 🍲

В этой статье пойдет речь об одном из рецептов приготовлении стручковой фасоли с чесноком и соевым соусом. Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев и тех, кто постится. Оно очень сытное, вкусное и питательное. Вы можете приготовить такую фасоль, следуя пошаговому рецепту с фото, и подавать на стол в любое время дня. Такое блюдо может быть как самостоятельным, так и подаваться с гарниром, при желании. Попробуйте разнообразить свой рацион и приготовить стручковую фасоль для своих домочадцев. Им обязательно понравится вкус жареной фасоли с чесноком и соевым соусом.

20 мин
116
3 порции
Средняя сложность
Стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом — пошаговый рецепт 🍲

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, кастрюля, сито, сковородка, лопатка, тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Стручковая фасоль 400 г
Сливочное масло 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Соевый соус 1-2 ст. л. (по вкусу)
Семена кунжута 1-2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Предлагаем приготовить очень вкусное блюдо из стручковой фасоли, придерживаясь пошагового рецепта с фото:

  1. Вы можете взять для приготовления этого блюда, как свежую стручковую фасоль, так и замороженную. Размораживать при этом ее не нужно. Начнем приготовления с того, что отварим на пару фасоль в течение 4-5 минут до состояния полуготовности. Для этого можно использовать металлическое сито или дуршлаг.
    Как готовится стручковая фасоль по простому рецепту
  2. Нарежем чеснок тонкими пластинками. Затем вынимаем стручки, ополаскиваем холодной, даже ледяной, водой и просушиваем.
    Для приготовления блюда, подготовьте ингредиенты
  3. В это время ставим сковородку на небольшой огонь и растапливаем сливочное масло. Увеличиваем огонь до среднего, высыпаем нарезанный чеснок, добавляем растительное масло. Необходимо обжарить чеснок до золотистого цвета и приятного аромата.
    Для приготовления блюда нарежьте чеснок
  4. Добавляем в сковородку стручки фасоли. Вливаем соевый соус и все обжариваем на сильном огне 3 минуты.
    Для приготовления блюда добавьте соевый соус
  5. Добавляем семена кунжута и обжариваем еще 2 минуты.
    Для приготовления блюда добавьте кунжут
  6. Блюдо готово и его можно подавать к столу. Такое блюдо вы можете употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
    Стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом - пошаговый рецепт

Приятного аппетита!

Варианты приготовления

Существуют и другие варианты приготовления стручковой фасоли с чесноком и соевым соусом:

  • Стручковую фасоль можно бланшировать в кипятке 2-3 минуты, а не отваривать на пару.
  • Можно не использовать сливочное масло. Подойдет также оливковое, кунжутное, подсолнечное.
  • В некоторых подобных рецептах добавляют репчатый лук в состав ингредиентов.
  • Иногда используют немного томатной пасты.
  • Можно досолить по вкусу.
  • Иногда добавляют молотый перец или другие специи по вкусу. К такой фасоли отлично подходит базилик, петрушка, кориандр, тимьян, горчица сушеная. Вы можете экспериментировать со специями и пряными травами на свой вкус.
  • Можно в конце приготовления блюда насыпать сверху натертый на терку твердый сыр.
  • Если вы любите блюда с овощами, можете смело добавлять болгарский или горький перец, морковку, кабачки, цветную капусту, помидоры и т. д.
  • Можно залить фасоль в сковородке яйцом.

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть видеорецепт приготовления стручковой фасоли с соевым соусом, чесноком и кунжутом. Автор видео кратко, но очень понятно демонстрирует весь процесс приготовления. Вы увидите, какое блюдо получается в результате.

Уважаемые читатели, готовите ли вы блюда из стручковой фасоли? Предлагаем приготовить вкусное блюдо по рецепту с фото из этой статьи. Напишите свое мнение о нем. Что бы вы добавили из специй? К какому гарниру, по вашему мнению, подходит такая фасоль? Ждем ваши комментарии, идеи и рекомендации.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector