Top.Mail.Ru

Судак по-польски — рецепт, проверенный временем

Благодаря подробному пошаговому рецепту с фото вы научитесь готовить судака по-польски. Сам процесс условно можно разделить на 3 этапа: подготовка ингредиентов, приготовление соуса, а также жарка рыбы и сервировка. Всего за час вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо с яичным соусом, которое никого не оставит равнодушным.

1 час
110 ккал
8 порций
Средняя сложность
Судак по-польски — рецепт, проверенный временем

Кухонная техника и утварь: рыбочистка, разделочная доска, нож, терка, сковорода, порционные тарелки.

Ингредиенты

Продукт Количество
Судак 1 шт.
Зелень укропа 30 г
Зелень лука 30 г
Сливочное масло 100 г
Яйца куриные 5 шт.
Лимонный сок 2 ст. л.
Растительное масло 5 ст. л.
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Для начала нужно подготовить все составляющее основного блюда. Варим яйца вкрутую. Для соуса нам понадобится 3 целых яйца и еще 2 желтка. Натираем яйца на мелкой терке, хотя при желании их можно просто мелко порубить.
    Натираем на мелкой терке отваренные вкрутую яйца.
  2. Далее разделываем рыбу. Судака можно разделать на филе или порезать небольшими кусочками. Перед разделкой желательно сразу отрезать плавники, чтобы не исколоть руки. Отделив филе от хребта, нужно аккуратно срезать реберные косточки. После чего нарезаем получившиеся филе порционными кусочками.
    Судака чистим, потрошим, нарезаем на филе, а затем на небольшие кусочки.
  3. Нарезаем зелень лука и укропа.
    Измельчаем свежую зелень и лук.
  4. На разогретую сковородку выкладываем масло и ждем, пока оно растопится.
    В сотейнике или сковороде топим сливочное масло.
  5. После того как растопится масло, добавляем на сковороду натертые яйца. Огонь не должен быть слишком сильным, иначе смесь начнет расслаиваться.
    В масло добавляем яйца.
  6. Тщательно перемешиваем, добавляем соль, лимонный сок и измельченную зелень.
    Добавляем лимонный сок, соль, измельченную зелень.
  7. Еще раз хорошенько перемешиваем. Оставляем на слабом огне примерно на 3 минуты.
    Перемешиваем соус и минуты через 3 снимаем с огня.
  8. Добавляем на другую сковородку небольшое количество растительного масла.
    Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  9. Далее разогреваем ее и выкладываем нарезанную рыбу кожицей вниз. Немного присыпаем солью.
    Выкладываем на сковороду кусочки судака кожей вниз.
  10. По мере приготовления переворачиваем кусочки, чтобы они обжарились с двух сторон и приобрели золотистую корочку.
    Переворачиваем кусочки, чтобы они обжарились с обеих сторон.
  11. Выкладываем на порционные тарелки и щедро поливаем яичным соусом по-польски. По желанию добавляем гарнир, сервируем. В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре или отварной рис. Подаем на стол. Приятного аппетита.
    Подаем судак по-польски. поливая рыбу сливочно-яичным соусом.

Видеорецепт

В этом видео вы найдете подробное описание приготовления судака по-польски. Автор детально расписывает, как чистить и жарить рыбу, а также как именно готовить яичный соус. Кроме того, предлагает несколько вариантов гарнира для этого необычного, но очень вкусного блюда.

Итак, теперь вы знаете, как готовить судака по-польски. Как вы могли убедиться, процесс приготовления этого блюда не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Расскажите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт? Будете ли его использовать? А может, у вас есть какие-то замечания или советы, как можно улучшить вкус судака по-польски? Нам важно ваше мнение.

Другие рецепты рыбных блюд

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector