Женский портал → Рецепты → Первые блюда → Супы

Ароматный суп-пюре из шпината со сливками 🍵

Name: Ароматный суп-пюре из шпината со сливками 🍵
Total time: 40 min
Yield: 4 порции

Сегодня вы узнаете, как можно приготовить вкусный и полезный суп-пюре из шпината. Почитаете, как правильно подготовить к применению компоненты, их количество, какие специи можно использовать для блюда. Некоторые советы по применению кулинарного изделия, пошаговый рецепт и красочные фотографии этапов приготовления помогут научиться готовить такой суп-пюре в домашних условиях.

40 мин

4 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 24 апреля 2019

Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля, нож, блендер, разделочная доска.

Ингредиенты

свежий или замороженный шпинат	150-200 г
картофель	2-3 шт.
лук-порей	1 стебель
сливки	200 г
бульон	300 мл
сливочное масло	40 г
оливковое масло	20 мл
соль	1 ч. л.
перец молотый	½ ч. л.
прованские травы	1 ч. л.
молотый мускатный орех	1 щепотка
зелень петрушки	½ пучка
сухари	50 г

Пошаговое приготовление

Один крупный стебель лука-порея промываем под краном, нарезаем на разделочной доске тонкими кольцами и ставим пока в сторону.
Двести граммов свежего шпината моем под проточной водой, даем немного обсушиться, стечь воде, обрезаем стебли, убираем шпинат пока в сторону.
В кастрюлю наливаем 20 мл свежего оливкового масла, ставим на огонь, разогреваем масло и добавляем нарезанный кольцами лук. Затем добавляем в кастрюлю еще 40 граммов сливочного масла. Перемешиваем кухонной лопаткой, будем пассеровать, пока лук станет прозрачным. Это примерно минут пять.
Во время обжарки лука помещаем в кастрюлю неполную чайную ложку смеси прованских трав, перемешиваем, немного тушим на среднем огне.
Три большие картофелины очищаем от кожуры, моем под краном холодной водой, нарезаем картофель на разделочной доске небольшими кубиками. Добавляем нарезанный продукт в кастрюлю с пассерованным луком, добавляем 300 мл бульона, ставим на медленный огонь, закрываем кастрюлю крышкой, тушим картофель до мягкости. Это примерно минут 12-15. По желанию, можно добавить одну щепотку молотого мускатного ореха, но это на ваше усмотрение, в зависимости от предпочтений.
Когда картофель приобретет мягкость, добавляем в кастрюлю нарезанный ранее шпинат, перемешиваем, даем ингредиентам еще пять-семь минут тушиться на огне, а затем убираем кастрюлю в сторону, выключаем плиту.
С помощью блендера перемешиваем массу до пюреобразного состояния. Добавляем в получившуюся смесь 200 мл свежих сливок любой жирности. Перемешиваем столовой ложкой массу, возвращаем кастрюлю на огонь.
Включаем снова плиту, доводим до кипения и варим 2-3 минуты на медленном огне, постоянно мешая пюре столовой ложкой. В конце варки добавляем в суп чайную ложку соли и половину чайной ложки молотого черного перца, перемешиваем.

Суп-пюре из шпината и сливок готов. Разливаем половником суп в порционные тарелки, сверху в каждую из них выкладываем по 2-3 палочки сухарей и по щепотке нарезанной заранее свежей зелени петрушки. Теперь суп готов к подаче на стол.

Видеорецепт

Чтобы лучше изучить процесс приготовления супа-пюре из шпината, узнать, какие компоненты используются для приготовления, их количество и технологию подготовки, вам следует просмотреть этот видеоролик.

Понятно, что суп-пюре любят не все, но все же такое блюдо пользуется популярностью. Особенно среди людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в послеоперационный период и среди мамочек, у которых есть маленькие дети. Попробуйте приготовить такой суп-пюре, он очень вкусный, питательный, полезный для любого возраста. Расскажите, как вы готовите суп-пюре из шпината со сливками, если вам приходилось такое делать?

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019