Женский портал → Рецепты → Новые рецепты

Очень вкусный и легкий 🥝 сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Name: Очень вкусный и легкий 🥝 сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Total time: PT1часM
Yield: 4 порции

Сегодня вы узнаете, как сделать очень вкусный и легкий сыр «Филадельфия» в домашних условиях. Вам понадобится минимум доступных ингредиентов, но результат превзойдет все ваши ожидания – однажды приготовив такой сыр, вы больше не будете его покупать. Процесс приготовления сыра очень прост: вам лишь нужно соединить все ингредиенты и дать настояться сыру под гнетом в холодильнике. Сыр «Филадельфия» получается плотным, нежным и сливочным, его можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать для приготовления различных других блюд.

1 час

67 ккал

4 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 06 августа 2019

3304

Кухонная техника и утварь

холодильник;
глубокая миска;
дуршлаг с мелким ситом;
марля;
тарелка;
кухонные весы;
ложка.

Ингредиенты

Сметана 25 – 30% - 300 г
Йогурт 5% - 280 г
Лимонный сок - 1,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Для начала подготовим все ингредиенты и рабочий стол. Перекладываем 300 г сметаны 25 – 30% жирности в глубокую миску. От жирности сметаны будет зависеть количество, консистенция и сливочность будущего сыра. Сметану следует выбирать с максимальной жирностью – сыр получится вкуснее.
К сметане добавляем 280 г йогурта 5% жирности. Йогурт должен быть натуральным без каких-либо добавок. Его также нужно выбирать с высокой жирностью. Вместо йогурта можно использовать кефир 3,2% жирности.
Вливаем 1,5 ч. л. лимонного сока. Если вдруг у вас не оказалось свежевыжатого сока, то можно добавить щепотку лимонной кислоты.
Добавляем 1 ч. л. соли. Количество соли можно уменьшить, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Далее тщательно перемешиваем все ингредиенты. Главное – добиться гладкой и однородной консистенции, если вручную это сделать не получается, можно воспользоваться миксером или блендером.
Затем берем чистую глубокую миску. На нее ставим дуршлаг с очень мелким ситом.
Дуршлаг застилаем марлей в три слоя. Сверху можно положить кусок плотной ткани, благодаря этому сыр будет иметь гладкую структуру.
В центр марли аккуратно выливаем сметанно-йогуртовую смесь.
Краями марли накрываем молочную смесь, чтобы она была полностью покрыта.
Сверху ставим небольшую тарелку или блюдце и устанавливаем какой-нибудь груз. Это может быть банка с водой, небольшая кастрюля или любая другая тяжелая тара. Ставим эту конструкцию в холодильник на 12 часов. На дно миски из сита будет стекать сыворотка. Лучше всего готовить такой сыр с вечера, чтобы утром вы уже смогли его попробовать.
По истечении этого времени достаем миску из холодильника, убираем гнет, аккуратно разворачиваем марлю, и сыр «Филадельфия» готов к употреблению. Самым простым вариантом будет подать его, намазав на хлеб или поджаренную гренку. Чтобы придать дополнительный вкус сыру, в него можно добавить любые специи, чеснок или зелень. Кроме этого, такой сыр отлично подойдет для приготовления различных десертов, кремов, роллов, закусок и различных других блюд. Сыр «Филадельфия», сделанный в домашних условиях, мало чем отличается от оригинала, к тому же, он будет всегда у вас под рукой. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Посмотрите прикрепленный ниже видеорецепт, в котором вы увидите, какие ингредиенты вам понадобятся и их количество, подробный процесс приготовления сыра. Приятного просмотра!

Обязательно оставляйте свои комментарии в отзывах ниже, если сыр «Филадельфия» пришелся вам по вкусу, у вас имеются какие-нибудь дополнения/изменения, или вы хотите описать свой рецепт приготовления такого сыра. Пробуйте готовить изысканные рецепты в домашних условиях!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 06.08.2019