Как научиться готовить вкусную сырную пиццу

Name: Как научиться готовить вкусную сырную пиццу
Total time: PT1.5M
Yield: 6 порций

Необычная сырная пицца. Вы сможете сами испечь ее, воспользовавшись простым рецептом, описанным в этой статье. Узнаете, как замесить нежное дрожжевое тесто, сделать пикантный томатный соус. Увидите весь процесс формирования такой оригинальной пиццы, в которой сыр будет находиться внутри. А в результате сможете насладиться чудесным вкусом и расплавленной сырной начинкой нестандартного и очень вкусного блюда.

1.5 часа

230 ккал

6 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 04 марта 2019

Кухонная техника и утварь: духовка, сковорода, сотейник, глубокая миска, столовая ложка, чайная ложка, кулинарная кисть, сито.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Пшеничная мука	250 г
Соль	1-2 ч. л.
Сахар	1-2 ч. л.
Дрожжи	1,5 ч. л.
Оливковое масло	2 ст. л.
Вода	200-250 мл
Перетёртые томаты	150 мл
Орегано	½ ч. л.
Базилик	½ ч. л.
Твёрдый сыр	200 г
Салями	по вкусу
Острый соус	по вкусу
Молотый чёрный перец	по вкусу

Пошаговое приготовление

Тесто

В глубокой ёмкости соединяем сухие ингредиенты: 250 г просеянной пшеничной муки, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и 1,5 ч. л. сухих дрожжей. Всё это перемешиваем. По желанию можно заменить сухие дрожжи живыми в соответствующих пропорциях.
Добавляем к сухим ингредиентам 2 ст. л. оливкового масла (можно заменить подсолнечным) и 200-250 мл тёплой, но ни в коем случае не горячей воды.
Тесто вымешиваем приблизительно 5 минут. Чтобы оно не липло к рукам, добавляем больше муки или растительного масла.
Накрываем ёмкость с тестом полотенцем, чтобы внутри не циркулировал воздух, и ставим в тёплое место, чтобы тесто поднялось.

Соус

В сотейник или небольшую кастрюлю наливаем 1 ч. л. оливкового масла и добавляем 150 мл перетёртых томатов (томатная паста тоже подойдёт), щепотку соли и свежемолотого чёрного перца, по ½ ч. л. сушёных орегано и базилика (смесь «Итальянские травы»).
По вкусу добавляем острый соус табаско, чтобы сделать вкус жгучим, и сахар, если томаты слишком кислые.
Ставим сотейник на плиту и даём соусу прокипеть 5 минут, часто помешивая.

Собираем пиццу

Когда тесто будет готово для дальнейшей работы, делим его на порционные кусочки размером с кулак. Твёрдый сыр (в рецепте используется моцарелла) нарезаем крупными кубиками.
Кладём в каждый из кусочков из расчёта 1 кусочек сыра на 1 порцию теста.
Формируем из теста с сыром приблизительно одинаковые шарики и выкладываем их на сковороду или форму для выпечки, смазанную растительным маслом, в виде одной композиции.
Сверху шарики смазываем слоем соуса с помощью кулинарной кисти.
Оставшийся сыр натираем на крупной тёрке и равномерно посыпаем будущую пиццу.
Сверху сыра кладём тонкие кусочки копчёной колбасы, например салями или пепперони. Добавляйте столько колбасы, сколько считаете нужным.
Духовку разогреваем до 200-220ºС и выпекаем в ней пиццу 20-25 минут. После окончания выпечки пиццу можно присыпать сверху свежей рубленой зеленью.

Видеорецепт

Пицца – одно из лучших закусочных блюд, распространённых по всему миру, поэтому чтобы лучше запомнить принцип её приготовления, дополнительно посмотрите видео об этом.

Что же, теперь вы знаете, как можно приготовить отличную сырную пиццу, непохожую на классический общепринятый вариант блюда. Пицца из отдельных шариков решит вопрос разделения начинки в компании, а также подарит эстетическое удовольствие от растягивания сыра, спрятанного внутри. Если любите другие ингредиенты, не стесняйтесь их добавлять, ведь пицца – это то блюдо, которое просто не может получиться невкусным. Кстати, в комментариях ниже вы можете поделиться вариантами своей любимой начинки для пиццы. Возможно, это поможет другим читателям найти новое интересное сочетание. Приятного вам аппетита, готовьте с удовольствием!

Другие рецепты приготовления пиццы

Вкусная детская пицца
Пицца с ананасами и курицей
Маринованный острый перец
Ламаджо
Начинка для пиццы с колбасой

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019