Женский портал → Рецепты → Выпечка → Печенье

Тертое печенье с вареньем — классический рецепт

Name: Тертое печенье с вареньем — классический рецепт
Total time: PT1.5M
Yield: 10 порций

В этой статье вас ожидает простой рецепт, по которому вы сможете испечь вкусное тертое печенье с вареньем. Следуя инструкции, в считанные минуты сумеете замесить пластичное тесто, увидите, как оформить лакомство. В итоге получите замечательную песочную выпечку к чаю.

1.5 часа

400 ккал

10 порций

Легко приготовить

Вика Преображенская 04 марта 2019

Кухонная техника и утварь:

холодильник;
морозильная камера;
духовой шкаф;
противень;
нож;
терка;
ложка/вилка;
венчик/миксер;
глубокая миска;
пергаментная бумага.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Мука	430-450 г
Масло	150 г
Сахар	100 г
Ванильный сахар	10 г
Яйца	2 шт.
Сода	0,5 ч. л.
Уксус	0,5 ч. л.
Соль	щепотка
Варенье (густое)/джем/повидло	200-300 г

Пошаговое приготовление

В глубокую миску разбить два яйца. Взбить их хорошо венчиком, чтобы получилась однородная жидкость. В яйца понемногу добавлять сахар и перемешивать. Если вы не любитель чересчур сладкой выпечки, количество сахара можно немного уменьшить.
В полученную массу всыпать щепотку соли и 10 г ванильного сахара. Ванильный сахар можно заменить ванильным экстрактом (примерно 1 ч. л.).
Сливочное масло должно быть мягким. Поэтому его нужно пораньше достать из холодильника. Порезать на кусочки и выложить в яйца и сахар. Мешать, пока не получится однородная масса.
В массу всыпать соду, которую надо погасить любой пищевой кислотой (уксус, сок лимона или апельсина). Все еще раз перемешать.
Теперь пришла очередь муки – всыпать понемногу и перемешивать. Когда тесто перестанет растекаться, его можно выложить на стол и хорошо замешать.
Тесто должно получиться мягкое, блестящее, не липнуть к рукам.
Тесто разделить на две неодинаковые части, приблизительно 60/40. Меньший кусок завернуть в пленку и положить на час в морозильную камеру; больший тоже завернуть и отправить в холодильник настолько же.
Через час включить духовку на 200°С. Расстелить на столе кусок пергаментной бумаги. Тесто из холодильника достать и раскатать на бумаге в пласт (толщина 3-4 мм).
Аккуратно переместить бумагу с тестом на противень. Сверху на тесто положить тонким слоем варенье (замена – абсолютно любой джем или повидло). Из чего оно будет сделано – неважно, важна лишь густота. Слишком жидкое наполнение просто растечется.
Достать из морозилки меньший кусок и просто натереть его на терке поверх варенья. Следить, чтобы натертое тесто равномерно распределялось по всей поверхности.
Противень поставить в духовку и выпекать около 15-20 мин.
Готовое печенье, пока оно еще горячее, разрезать на порционные куски, иначе потом это будет сделать проблематично – печенье будет крошиться и ломаться.
Печенью дать остыть, и можно угощаться!

Видеорецепт

Все любят, когда рецепт приготовления поясняется быстро, четко и по существу. Видеоролик, расположенный внизу, именно такой. Всего за пару минут вас научат делать вкусное тертое печенье. Обязательно посмотрите!

Вкусное тертое печенье с вареньем, его еще называют венецианским, приготовить очень просто. Алгоритм действий несложный, с ним справится даже новичок. А результат превзойдет все ожидания. Печенье выйдет рассыпчатое, ароматное с приятным вкусом сладких фруктов. Необычное оформление, маленькие кусочки теста в варенье будут радовать и красотой, и вкусом. Можно посыпать печенье сверху сахарной пудрой или смесью пудры и какао. Будет очень нарядно и празднично. Пробовали ли вы готовить подобное печенье? Какой джем или варенье клали в начинку? Делитесь впечатлениями в комментариях.

Другие рецепты печенья

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019