Top.Mail.Ru

Идеальное классическое тесто для кляра для рыбы — секреты приготовления 🐟

Эта статья рассказывает о том, как можно приготовить идеальное классическое тесто для кляра для рыбы. При помощи пошагового рецепта с фото у вас получится нежный и вкусный кляр для обвалки рыбы. Вы также можете ознакомиться и с другими вариантами приготовления теста и узнать тонкости и секреты такого, казалось бы, простого блюда. Воспользуйтесь этим рецептом и обязательно останетесь довольны.

20 мин
150 ккал
4 порции
Легко приготовить
Идеальное классическое тесто для кляра для рыбы — секреты приготовления 🐟

Кухонная техника и утварь: миски, столовая ложка, чайная ложка, венчик для взбивания яиц, миксер.

Ингредиенты

Продукт Количество
Вода холодная (очищенная) 50 мл
Куриные яйца 2 шт.
Растительное масло (оливковое или подсолнечное) 1 ч. л.
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст. л.
Соль щепотка
Важно! Все продукты для приготовления классического теста для кляра должны быть холодные, даже ледяные. Поэтому нужно заранее поместить их в холодильник.

Пошаговое приготовление

  1. Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков в разные миски.
    разделяем яйца на белки и желтки.
  2. Соединяем желтки с солью, водой и растительным маслом. Все хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
    Добавляем воду, растительное масло, перемешиваем массу.
  3. Добавляем муку и еще раз аккуратно перемешиваем. Лучше это делать при помощи венчика.
    Добавляем муку и перемешиваем тесто венчиком.
  4. В белки добавляем щепотку соли и хорошо взбиваем миксером, пока не образуется густая пена.
    Отдельно взбиваем белки с добавлением соли в пышную пену.
  5. Частями добавляем взбитые белки в смесь и перемешиваем.
    Аккуратно вмешиваем взбитые белки в тесто.
  6. Когда все белки добавлены в тесто, нужно его хорошо перемешать.
    Наше тесто для кляра для рыбы готово к использованию
Знаете ли вы? Тесто для кляра лучше приготовить заранее и поставить в холодильник на 30-60 минут. В холодном виде он лучше будет обволакивать кусочки, и рыба будет сочнее. Кусочки рыбы перед обвалкой в кляре рекомендуется просушить, чтобы смесь не стекала. Следует выбирать такие сорта рыбы, в которых либо нет, либо совсем мало костей. Кляра должно быть столько, чтобы хватило на все количество рыбы, которую вы планируете жарить.

Этот классический рецепт теста для кляра подходит не только для обвалки кусочков рыбы, но также различных видов мяса и овощей.

Варианты приготовления

Существуют и другие варианты приготовления теста для кляра для рыбы:

  • Можно добавить немного белого вина или свежего натурального пива.
  • Вы также можете добавить любимые специи или сушеные травы. Для кляра для рыбы подойдут базилик, тимьян, укроп, куркума, кориандр, фенхель, тимьян, а также измельченный грецкий или мускатный орех.
  • Иногда добавляют немного майонеза или сметаны, а также натертого на терке сыра.
  • В некоторых рецептах в тесто для кляра рекомендуют добавлять соду.
  • Вы также можете добавить немного зелени, мелко нарезанные овощи, грибы.
  • Для оригинального вкуса вместо муки можно взять картофельное или тыквенное пюре.
  • Вместо обычной воды можно взять минеральную или приготовить тесто на молоке.

Видеорецепт

Предлагаем просмотреть видеорецепт приготовления идеального классического теста для кляра. В этом видео наглядно продемонстрировано, насколько легко и просто приготовить тесто для кляра. В итоге оно получается нежным и идеально подходит для обжаривания рыбы.

Уважаемые читатели, нравится ли вам готовить кусочки рыбы в кляре? Воспользуйтесь этим рецептом для приготовления классического теста для кляра для рыбы. Что вы предпочитаете добавлять в кляр для рыбы? Какие любимые специи? А какие сорта рыбы, по вашему мнению, лучше готовить в кляре? Пишите свои комментарии, поделитесь рецептами и рекомендациями.

Другие рецепты блюд из рыбы

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector