Тесто для пиццы на кефире без дрожжей — самый удачный рецепт 🍕

Name: Тесто для пиццы на кефире без дрожжей — самый удачный рецепт 🍕
Total time: 40 min
Yield: 8 порций

Пиццу любят и дети, и взрослые. Часто мы заказываем ее на дом, часами томясь в ожидании доставки. Сегодня у вас есть возможность приготовить ее самостоятельно. Вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить тесто для пиццы на кефире без дрожжей в домашних условиях. В статье представлен простой и понятный рецепт заготовки теста, а также советы в выпечке домашней пиццы. Вы получите детальную пошаговую инструкцию с фотографиями.

40 мин

150

8 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 10 апреля 2019

Кухонная техника и утварь: духовка, тарелка для ингредиентов, венчик, ложка для смешивания, скалка, противень

Ингредиенты

Наименование	Количество
Кефир 5%	200 мл
Масло сливочное	100 г
Яйцо	1 шт.
Соль	0,25 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.
Сахар	1 ст. л.
Мука	400 г
Начинка для пиццы	по вкусу

Пошаговое приготовление

В глубокой миске смешиваем 200 мл кефира, 100 грамм масла, 0,25 чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара и 0,5 чайной ложки соды.
Добавляем 1 яйцо и снова все хорошо перемешиваем венчиком.
Высыпаем 400 грамм муки и аккуратно размешиваем тесто, сначала ложкой, а затем руками, присыпая иногда мукой, если это требуется.
Месить долго тесто не нужно, это занимает обычно около 5 минут. Затем готовое тесто ставим в сторонку отдыхать примерно на 5-10 минут. Когда наше тесто отдохнуло, можно приступать к приготовлению пиццы.
Разрезаем тесто на 2 равные части и раскатываем его скалкой в круг, примерно 28-30 сантиметров в диаметре.
Перекладываем в противень для пиццы и смазываем томатным соусом по вкусу. Сверху равномерно по всей площади выкладываем сыр. Далее сверху выкладываем любую начинку на свой вкус. Мы выложили свежие помидоры и посыпали пряными травами.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее противень с пиццей на 10 минут. Вынимаем противень из духовки, перекладываем пиццу в тарелку и нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Советы

Начинка для пиццы может быть абсолютно любой: мясо, колбасы, сыры, овощи и зелень. Проявите фантазию.
Для теста пиццы сгодится кефир даже с просроченным сроком годности.
Находясь в духовке кисломолочные продукты принимают участие в брожении, что позволяет заменить дрожжи.
Кефир можно заменить аналогичными продуктами: несладким йогуртом, сметаной или простоквашей.
Чтобы кефир «сработал» обязательно нужна сода, желательно негашеная, поэтому без нее не стоит месить тесто.
Также тесту нужны углеводы, что нам предлагает сахар.
Если вы отдаете предпочтение хрустящему и тонкому тесто, то выпекайте его при повышенных температурах 230-250 градусов.
Сделать тесто более ароматным помогут травы: базилик, орегано и другие травы. Добавьте их в само тесто в процессе приготовления.
Выбирайте муку высших сортов, если взять, например, муку первого сорта, то тесто получится серого цвета и будет иметь неприятный привкус.

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию подробный видеорецепт. В нем вы сможете увидеть детальное пошаговое приготовление и комментарии автора.

Вы уже успели порадовать своих близких нашим простым и необычным рецептом домашней пиццы на кефире? Возможно, вы знаете собственные рецепты приготовления данного блюда? Делитесь с нами кулинарными шедеврами, давайте творить вместе!

Другие рецепты теста для пиццы

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы

Творожное тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019