Top.Mail.Ru

Тесто на картофельные галушки — вкуснее, чем вареники с картошкой 🥣

В этой статье вы познакомитесь с простой технологией приготовления теста на галушки. Внимательно прочитав рецептуру, вы быстро усвоите основные правила замеса качественного картофельного теста, а также откроете для себя несложную методику формирования аккуратных и аппетитных галушек. Помимо прочего, вы узнаете, какие простые ингредиенты необходимо использовать для подачи уже готового блюда.

25 мин
95
2 порции
Средняя сложность
Тесто на картофельные галушки — вкуснее, чем вареники с картошкой 🥣

Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля, мелкое сито, разделочная доска, острый нож, шумовка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, бумажное полотенце, вместительная миска, деревянная ложка.

Ингредиенты

компоненты пропорции
картофель 4 шт.
пшеничная мука высшего сорта 50 г
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 г
поваренная или морская соль по желанию
зелень укропа 1-2 веточки
молотый черный перец по желанию

Пошаговое приготовление

Замешиваем тесто

  1. Первым делом хорошенько моем 4 картофелины, и не очищая от кожуры, отправляем их в холодную воду. Варим клубни в мундире до готовности. В процессе варки добавляем в жидкость пару щепоток соли. Отварной картофель вынимаем из воды и позволяем ему остыть до теплого состояния, после чего снимаем кожуру. Очищенный и остывший овощ перетираем через мелкое сито.
    Готовим тесто на галушки
  2. Добавляем к картофельному пюре молотый черный перец и соль, ориентируясь на собственный вкус.
    Для приготовления теста подготовьте ингредиенты
  3. Просеиваем 50 г пшеничной муки высшего сорта, после чего отправляем ее к картофелю.
    Для приготовления теста смешайте ингредиенты
  4. Отдельно взбиваем одно куриное яйцо, а затем вливаем яичную смесь в миску к остальным ингредиентам.
    Для приготовления теста добавьте масло
  5. Замешиваем крутое однородное тесто, сначала используя ложку, а после продолжаем замес чистыми руками.
    Для приготовления теста подготовьте ингредиенты

Формируем и варим галушки

  1. Готовое тесто делим на две равные половинки. Одну часть теста скатываем в жгут диаметром 2,5-3 см. Нарезаем картофельную колбаску небольшими кусочками.
    Для приготовления теста нарежьте тесто
  2. Из каждого кусочка теста формируем овальные галушки.
    Для приготовления теста сформуйте галушки
  3. Кастрюлю с водой отправляем на средний огонь. Жидкость солим и доводим до кипения. Отправляем сформированные изделия в кипящую воду, где варим в течение 2-3 минут после повторного закипания. В процессе варки галушки слегка размешиваем, чтобы они не слиплись и не прилипли ко дну.
    Отварите галушки в кепятке
  4. В небольшой емкости растапливаем приблизительно 50 г сливочного масла. Хорошенько моем две-три веточки зелени петрушки, после чего просушиваем их на бумажном полотенце, а затем мелко рубим острым ножом. Готовые галушки извлекаем из воды при помощи шумовки, и раскладываем по тарелкам. Подаем картофельное блюдо, полив его растопленным сливочным маслом и присыпав рубленной зеленью.
    тесто на галушки готовить не сложно

Видеорецепт

Для того, чтобы полностью разобраться в несложной технике формирования и варки галушек, необходимо внимательно просмотреть представленный ниже видеоролик. В нем опытный кулинар показывает, как правильно замесить тесто и слепить картофельные изделия.

Настолько просто и быстро можно сделать сытный аппетитный завтрак или обед. Подобное блюдо обладает чудесным сливочным ароматом и потрясающим картофельным привкусом. Попробовав одну галушку, вы уже не остановитесь, пока не съедите последнюю. Поэтому следите за количеством изделий, которые выкладываете в свою тарелку.

Если вы знаете другие успешные рецепты теста для галушек, пожалуйста, поделитесь информацией в комментариях. Также не забывайте высказаться относительно галушек, сделанных на основе теста, которое описано выше. Приятного аппетита!

Другие рецепты теста

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector