Top.Mail.Ru

Тесто на позы (буузы) — национального бурятского блюда 🥟

В статье рассказывается о том, как сделать вкусное и мягкое тесто на позы – бурятское национальное блюдо. Приготовить его достаточно просто, при этом, вам потребуется немного времени. Все необходимые ингредиенты указаны в таблице в определенных пропорциях. Если их не соблюдать, то тесто может получится слишком тугим, или сильно липнуть. Каждый этап замешивания теста для позов описан подробно, и есть фото, поэтому трудностей у вас возникнуть не должно. После замешивания теста вам потребуется всего лишь разделить его на небольшие кусочки, раскатать, заправить фаршем и приготовить на пару – и вкусное, ароматное бурятское блюдо готово.

45 мин
490
6 порций
Средняя сложность
Тесто на позы (буузы) — национального бурятского блюда 🥟

Кухонная техника и утварь:

  • кухонный нож;
  • мерный стакан;
  • глубокая посудина;
  • чайная ложка;
  • сито;
  • вилка;
  • кухонная поверхность;
  • полотенце.

Ингредиенты

Соль 1/2 ч. л.
Мука пшеничная 3 стакана
Вода 250 мл
Куриное яйцо 2 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Замешивать тесто на бурятские буузы или позы рекомендуется в глубокой посудине, чтобы муку не высыпалась, и вам было удобно. Через сито просеиваем 3 стакана пшеничной муки. Делать это можно сразу в глубокую миску. Просеивание муки– обязательный этап приготовления, поскольку таким образом оно напитывается кислородом, и удается убрать мусор.
    готовим тесто на позы
  2. Посередине муки делаем большое углубление и вливаем в него стакан теплой воды. Ее можно подогреть в чайнике или микроволновой печи. Важно, чтобы температура воды была примерно 36-37 градусов, но не кипяток.
    Для приготовления теста добавьте кипяток
  3. В углубление добавляем 2 куриных яйца, которые также стоит предварительно выложить из холодильника, чтобы они не были холодными.
    Для приготовления теста добавьте яйца
  4. Ко всем ингредиентам в посудину добавляем половину чайной ложки соли. Возможно также добавить небольшое количество растительного масла, но можно обойтись и без него.
    Для приготовления теста смешайте ингредиенты
  5. Начинаем замешивать тесто на позы. Сперва стоит вилкой или ножом осторожно перемешать жидкие ингредиенты, находящиеся в углублении. Затем постепенно вмешиваем муку, расположенную по краям посудины. Когда тесто станет достаточно густым и однородным, продолжаем его вымешивать в миске руками. Затем можно переложить его на чистую кухонную поверхность и продолжать вымешивать. При необходимости, подсыпайте немного муки, но не злоупотребляйте ею, чтобы тесто не получилось сильно забитым и плотным. В противном случае его будет сложно раскатывать и лепить из него позы.
    Для приготовления теста замесите ингредиенты
  6. Тесто должно получиться средней мягкости, и не липнуть к рукам. Кладем тесто в миску и накрываем влажным полотенцем. Оставляем отдохнуть на 20-25 минут.
    Для приготовления теста положите тесто на расстройку
  7. Спустя 20-25 минут тесто для бурятского блюда готово. Слегка его обминаем и можем приступать непосредственно к приготовлению позов. В готовом блюде тесто получается достаточно мягким и нежным.
    Тесто на позы по пошаговому рецепту с фото

Видеорецепт

Просмотрев видеоролик, вы узнаете, как в домашних условиях приготовить мягкое и нежное тесто на позы. Замешивается оно достаточно просто, и делается достаточно быстро. Весь процесс подробно описан, и в начале видео представлены ингредиенты, которые вам потребуются при приготовлении теста. Важно строго придерживаться всех прописанных пропорций, чтобы тесто на позы получилось правильной консистенции.

Пробовали ли вы самостоятельно готовить бурятское национальное блюдо – позы или буузы? Какие ингредиенты использовали для теста, и сколько времени потратили на его замешивание? Поделитесь своим кулинарным опытом в комментариях, он может быть полезен для других читателей.

Другие рецепты теста

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector