Простое и очень вкусное тонкое тесто для пиццы без дрожжей на кефире 🍕

Name: Простое и очень вкусное тонкое тесто для пиццы без дрожжей на кефире 🍕
Total time: 2 min
Yield: 3 порции

Следуя подробным пошаговым подсказкам с фото, вы научитесь готовить простое и очень вкусное тонкое тесто для пиццы без дрожжей на кефире. Узнаете, как всего за полтора часа замесить прекрасное тонкое тесто без использования яиц, которое отлично подойдет для пиццы с разной начинкой.

2 часа

249

3 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 10 апреля 2019

Кухонная техника и утварь: глубокая емкость для замеса, мерный стакан, чайная ложка, сито, стакан, микроволновая печь, полиэтиленовый пакет.

Ингредиенты

Кефир	2 стак.
Растительное масло	2 ст. л.
Сода пищевая	1/2 ч. л.
Соль	большая щепотка
Мука пшеничная	900-1000 г

Пошаговое приготовление

Если кефир холодный, добавляем в него большую щепотку соли, 1/2 ч. л. соды и тщательно перемешиваем. Ставим в микроволновую печь на 30 секунд на быстрый разогрев. Чтобы тесто хорошо поднялось, кефир обязательно нужно подогреть. Также вы можете заранее вынуть кефир из холодильника, чтобы он постепенно нагрелся до комнатной температуры.
Немного подогретый кефир еще раз хорошо перемешиваем, добавляем 2 ст. л. растительного масла и снова хорошо мешаем.
Муку для теста желательно просеять, но этот этап также можно пропустить. Для этого рецепта понадобится примерно 900-1000 г пшеничной муки. Частями вводим муку в кефир и начинаем замешивать тесто.Общее количество муки может варьироваться зависимо от густоты кефира и особенностей самой муки. Поэтому нужно ориентироваться по тесту. Оно не должно быть слишком мягким или слишком тугим. Тщательно все вымешиваем, чтобы не осталось комочков. Когда тесто начнет отлипать от посуды, можно выложить его на рабочую поверхность или силиконовый коврик для выпечки и вымешивать руками. Сильно забивать мукой тесто не нужно.
Как только тесто перестает липнуть в рабочей поверхности и рукам, перекладываем его в чистый полиэтиленовый пакет и даем постоять примерно 1 час. Затем аккуратно обминаем, возвращаем в пакет и оставляем еще на 30 минут. После этого готовое тесто делим на несколько частей, по количеству пиццы, которую планируем готовить. Из перечисленного объема ингредиентов теста получается на 3-4 пиццы, зависимо от ее диаметра и толщины коржа. Это тесто можно также готовить впрок и хранить в морозильной камере, предварительно поместив его в емкость или полиэтиленовый пакет. Перед приготовлением пиццы его нужно разморозить и немного обмять. Далее следует раскатать в тонкий пласт, смазать соусом, выложить начинку, посыпать сыром и поставить в разогретую духовку.

Видеорецепт

В этом видео вы найдете подробные пошаговые инструкции приготовления вкусного и пышного теста для пиццы без дрожжей на кефире. Автор подробно рассказывает, какие ингредиенты для этого понадобятся, и в каких пропорциях их нужно смешивать. А также наглядно демонстрирует, как вымешивать готовое тесто.

Итак, теперь вы знаете, как замесить нежное и вкусное тесто для пиццы без дрожжей на кефире. А вы часто балуете себя и своих близких домашней пиццей?

Предпочитаете дрожжевое тесто, или замешиваете его на другой основе? Используете ли для замеса яйца? Любите тонкое итальянское тесто, или пышное американское? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

Другие рецепты теста для пиццы

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на молоке

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы на сметане

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019