Top.Mail.Ru

Тушеная капуста с фаршем — интересный и не дорогой рецепт

Статья о приготовлении тушеной капусты с фаршем. Узнаете. Как приготовить фарш , чтобы он был сочным и чем можно заменить томатную пасту. Какие специи придают блюду такой пряный аромат. Благодаря пошаговой инструкции, всего за 30 минут вы сможете приготовить вкуснейшее, сытное блюдо.

30 мин
142
4 порции
Легко приготовить
Тушеная капуста с фаршем — интересный и не дорогой рецепт

Кухонная техника и утварь: сковорода WOK с крышкой, обычная сковорода, нож, разделочная доска, ложка, глубокое блюдо, нож для шинковки

Ингредиенты

Капуста 1 кг
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Томатный соус 2 ст. л.
Тмин 0,5-1 ч. л.
Фарш 500-600 г
Яблочный уксус 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Зелень укропа и петрушки по ⅓ пучка
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Лавровый лист по вкусу

Пошаговое приготовление

Подготовка продуктов

  • Капусту тщательно моем и снимаем верхние листы, если они слишком грязные. Шинкуем её с помощью специального либо обычного ножа.
  • Морковку, чеснок и лук очищаем от верхнего слоя, промываем под проточной водой и нарезаем: морковь – небольшими кусочками по 2-3 см в длину, лук – толстыми четвертькольцами по 4-5 мм, а чеснок маленькими полосочками.
  • Сладкий перец также моем и нарезаем полосочками. Хорошо, если у вас будет разный перец (жёлтый, красный, зелёный), это придаст блюду большее вкусовое и цветовое разнообразие. Берём в пропорциях на 1 большой перец.

Для приготовления тушеной капусты с фаршем, очистите овощи

  • В томатную пасту по вкусу добавляем соль, сахар и молотый перец. Также можно взять перетёртые томаты или соус «Краснодарский».

Для приготовления тушеной капусты с фаршем приготовьте соус

Знаете ли вы? Чтобы приготовить данное блюдо, не обязательно использовать фарш. Можно использовать жареное, тушёное или варёное мясо, порезанное на маленькие кусочки.

Готовим и собираем блюдо

  1. Наливаем в сковородку WOK 1 ст. л. растительного масла и высыпаем нашинкованную капусту. Тушим под закрытой крышкой в течение 15-20 мин., иногда перемешивая, чтобы капуста не подгорела.
    Для приготовления тушеной капусты с фаршем обжарьте ингредиенты
  2. Нарезанный лук отправляем на обычную сковороду, на которую тоже добавим 1 ст. л. масла. Через 1-2 минуты добавляем лавровый лист и смесь перцев. Будем тушить лук до золотистого цвета и мягкости, периодически перемешивая.
    Для приготовления тушеной капусты с фаршем обжарьте лук
  3. Как только лук начнёт золотиться, добавляем в него морковку и 1 ч. л. яблочного уксуса, перемешиваем, ставим средний огонь и тушим до готовности моркови.
    Для приготовления тушеной капусты с фаршем обжарьте морковь
  4. Почти готовую морковку солим, добавляем к ней порезанный чеснок, сладкий перец и тмин, размешиваем и тушим до готовности и моркови, и перца.
    Для приготовления тушеной капусты с фаршем приготовьте зажарку
  5. Как только овощи дотушатся, перекладываем их в сковородку к капусте и ещё раз солим при необходимости. В сковородку наливаем 1 ст. л. растительного масла и кладём 500-600 г любого фарша, солим и тушим в собственном соку так, чтобы он был почти полностью готов, а вода не успела выкипеть.
    Для приготовления тушеной капусты с фаршем приготовьте фарш
  6. Добавляем к фаршу томатный соус и перемешиваем. Тушить эту смесь не нужно.
    Для приготовления тушеной капусты с фаршем обжарьте все ингредиенты
  7. Высыпаем фарш к овощам, перемешиваем и тушим 5-10 минут под закрытой крышкой.
    Для приготовления тушеной капусты с фаршем смешайте все ингредиенты
  8. Блюдо получается сочным, так что воду добавлять в него не нужно. Выкладываем готовую капусту с фаршем в глубокое блюдо и посыпаем рубленной зеленью укропа и петрушки.
    Как готовится тушеная капуста с фаршем

Видеорецепт

Рецепт тушёной капусты с мясом очень быстрый и простой, но если у вас остались вопросы к его исполнению, посмотрите видео с более детальным разбором вплоть до нюансов.

Теперь вы умеете готовить тушёную капусту с фаршем. Блюдо очень красивое, яркое и по вкусу напоминает рагу. Оно станет отличным вторым на обед или полноценным ужином, при этом совсем не ударит по карману. А вы уже когда-нибудь готовили такое блюдо или только собираетесь попробовать? Какие специи вы обычно добавляете к тушёной капусте? Расскажите об этом в комментариях. Также напишите, если хотите дополнить, покритиковать или похвалить рецепт. Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из капусты

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector