Женский портал → Рецепты → Десерты и выпечка

Рецепт жареного молока 🥝 — нежнейший десерт в хрустящей корочке

Name: Рецепт жареного молока 🥝 — нежнейший десерт в хрустящей корочке
Total time: 3 min
Yield: 10 порций

Вы узнаете, как готовить интересный десерт – жареное молоко, рецепт которого вы найдёте ниже. Там же вы найдёте пошаговую инструкцию и разберетесь, как готовить жареное молоко. Вы сможете выяснить, что это за странный десерт, чем он интересен, и какие ингредиенты для него могут понадобиться. Помимо этого, вы разберетесь, с чем подавать жареное молоко к столу – с какими добавками и напитками.

3 часа

162 ккал

10 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 14 августа 2019

152

Кухонная техника и утварь

сковорода;
форма;
плёнка;
нож;
доска;
рабочая поверхность;
кастрюля;
миска;
лопатка;
крышка;
вилка;
венчик.

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Мука - 120 г
Желток - 2 шт.
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Корица - 1 палочка
Цедра - 1 шт.

Пошаговое приготовление

Отливаем небольшое количество молока, приблизительно 150-200 миллилитров. Остальное молоко вливаем в кастрюлю, добавляем цедру лимона, палочку корицы и варим на медленном огне до горячего состояния.
Муку просеиваем и всыпаем, маленькими частями добавляем холодное молоко, перемешиваем.
Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и желтки. Перемешиваем до однородности.
Добавляем к яйцам и муке небольшое количество горячего молока, которое изначально процеживаем через сито. Перемешиваем и вводим всё остальное молоко.
Переливаем всё в кастрюлю и варим крем до загустения, не забываем постоянно помешивать.
Форму застилаем плёнкой, перекладываем туда крем, разравниваем и сверху накрываем плёнкой.
Оставляем остывать при комнатной температуре, потом отправляем в холодильник на пару часов.
Доску посыпаем мукой, выкладываем туда крем. Сверху посыпаем мукой еще раз.
Разрезаем крем на 12-16 небольших кусочков. Каждый кусочек обваливаем в муке.
В яйца добавляем немного соли, перемешиваем до однородности. Каждый кусочек окунаем в яйцо и снова обваливаем в муке.
Обжариваем на большом количестве масла со всех сторон (можно во фритюре). Смешиваем сахар с корицей, готовое жареное молоко обваливаем в этой смеси.

Вариации приготовления блюда

Необычные десерты – это очень интересно, по крайней мере, когда ты любишь готовить. Если вы давно хотели попробовать сделать что-то новое и, возможно, даже странное – этот рецепт для вас. Жареное молоко пользуется популярностью, в основном, в Испании. Там этот десерт считается одним из самых вкусных и простых в приготовлении. По сути, у вас получается заварной крем, обжаренный в панировке. Ощущения, когда пробуешь такой десерт в первый раз, у всех разные. Но если вы хорошо относитесь к экспериментам, любите заварной крем и панировку – этот десерт точно вам понравится.

Подавать к столу этот десерт можно вместе с каким-нибудь джемом или вареньем. Вы можете выбрать любое ягодное варенье для подачи жареного молока к столу. Вместе с вареньем лучше заварить чай или кофе, чтобы десерт не казался сильно приторным. Кофе лучше делать без молока и без сахара.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как выглядит жареное молоко, и как готовить этот десерт у себя дома. Автор видео поделится рецептом и расскажет обо всех нюансах, которые могут возникнуть в процессе готовки. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовится жареное молоко, и чем этот десерт интересен. Это блюдо можно приготовить на какой-нибудь праздничный ужин, чтобы удивить своих гостей и показать им свои кулинарные способности. А вы любите готовить десерты? Как вам такой рецепт? Пишите свои ответы ниже!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 14.08.2019