Top.Mail.Ru

Жульен с грибами и сыром по пошаговому рецепту с фото 🍲

Благодаря данной статье вы откроете для себя рецепт вкусного жульена с грибами и сыром. Вы узнаете, как из простого набора стандартных ингредиентов приготовить изысканное французское блюдо. Подробно расписанный кулинарный процесс сэкономит еще больше вашего времени. Также вы сможете узнать несколько полезных рекомендаций, которые научат вас правильно готовить жульен и соус к нему. В конце статьи вы сможете поделиться своим мнением о предложенном рецепте. 

30 мин
188
4 порции
Средняя сложность
Жульен с грибами и сыром по пошаговому рецепту с фото 🍲

Кухонная техника и утварь:

  • кухонные весы;
  • мерный стаканчик;
  • столовая ложка;
  • нож;
  • деревянная лопатка;
  • разделочная доска;
  • терка;
  • формы для жульена;
  • сковорода;
  • варочная поверхность;
  • духовая печь.

Ингредиенты

грибы шампиньоны 300 г
лук репчатый 1 шт.
сыр твердый 100 г
соус Бешамель 200 мл
соль по вкусу
перец по вкусу
подсолнечное масло 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука.
    Готовим жульена с грибами и сыром
  2. Натираем на крупной терке 100 г любого твердого сыра.
    Для приготовления жкльена. подготовьте ингредиенты
  3. На разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. подсолнечного масла.
    Для приготовления жкльена. разогрейте сковородку
  4. Нарезаем средними пластинами 300 г шампиньонов и жарим их под накрытой крышкой до тех пор, пока они не пустят сок.
    Для приготовления жкльена. нарежьте грибы
  5. Отправляем к грибам нарезанный лук и обжариваем его до прозрачности.
    Для приготовления жкльена. нарежьте лук
  6. Добавляем к ингредиентам черный перец и соль по вкусу. Всё перемешиваем.
    Для приготовления жкльена. добавьте перец
  7. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Раскладываем грибы и лук по порционным формам для жульена, и сверху каждой выкладываем половину натертого сыра.
    Для приготовления жкльена.подготовьте посуду
  8. Перемешиваем сыр с грибами и заливаем ингредиенты 200 мл соуса Бешамель.
    Для приготовления жкльена. полейте соусом бешамель
  9. Сверху посыпаем всё оставшимся сыром.
    Для приготовления жкльена, затрите сыром
  10. Отправляем формы в разогретую духовку на 15-20 минут. Блюдо готово!
    рецепт жульена с грибами и сыром
Знаете ли вы? Изначально жульеном назывался метод нарезки овощей тонкой соломкой, но спустя время это название стало относиться к порционно запеченным овощам, морепродуктам или мясу под сырной корочкой.Жульен с грибами и сыром считается изысканным французским блюдом. Тем не менее, для его приготовления вам понадобится минимум самых простых ингредиентов. Готовить такое блюдо можно как на будничный обед или ужин, так и на праздники. Оно однозначно станет украшением любого стола.

Советы по приготовлению

Приведенные ниже рекомендации помогут даже самым неопытным хозяйкам правильно приготовить жульен:

  • Хотя вы можете выбрать для рецепта любой твердый сыр, лучше отдавайте предпочтение моцарелле или сулугуни. Эти виды сыров предназначены именно для такого рода блюд.
  • Чтобы правильно приготовить и подать жульен на стол, вам обязательно понадобятся специальные порционные формы для выпекания – кокотницы. Лучше, если они будут сделаны из нержавеющей стали.
  • Многие хозяйки очень боятся готовить соус Бешамель, а напрасно. Рецепт его очень простой: необходимо растопить 1 ст. л. сливочного масла на сковороде, обжарить на нем 1,5 ст. л. муки в течение 2-х минут. Влить в муку 1 стакан теплого молока и непрерывно помешивать до консистенции густой сметаны. В конце остается только добавить соль и специи по вкусу.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с простым рецептом приготовления вкусного жульена с грибами и сыром.

Нравятся ли вам блюда французской кухни? Возможно, вам приходилось готовить жульен и раньше? Делитесь своим мнением о предложенном рецепте, и оставляйте свои кулинарные советы.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.05.2019
Adblock
detector