Хмель обыкновенный (вьющийся): влияние на нервную систему, пищеварение, гормональный фон и другие полезные свойства шишек

Это травянистый многолетник. Его название переводится как «земляной волк», что отражает способность оплетать другие растения и вызывать их гибель. Целебные свойства травы были замечены еще в XII веке. Тогда пиво (напиток с добавлением хмеля) рекомендовали пить в качестве лекарства. Соплодия растения использовал знаменитый врачеватель XV столетия Парацельс. Сегодня шишки применяют в народной и традиционной медицине, культура взращивается в промышленных масштабах.
Шишки хмеля на ветке

По сравнению с другими травами хмель выглядит очень необычно — это быстрорастущая лиана, длина которой может достигать 14 м. Суточный прирост ветвей составляет 20 см. Поэтому культуру можно назвать рекордсменом по скорости развития. Лекарственное сырье — шишки — это женские цветки растения, в которых развиваются семена. Некоторые травники называют их соплодиями, хотя правильнее применять термин «соцветия».

Наибольшую известность растению принесло его использование в приготовлении пива.

Ботаническая характеристика хмеля

Представитель семейства Коноплевых, хмель обыкновенный, встречается в регионах с теплым и умеренным климатом. Предпочитает влажные почвы, богатые полезными веществами и перегноем. Часто селится вблизи рек и ручьев, оплетая деревья — иву, ольху. Широко распространен на территории Украины и Беларуси. В России встречается практически повсеместно, кроме Северных регионов. В Европейской части, на западе и востоке Сибири, а также в Дальневосточном регионе разрастается, образуя густые заросли.

Растение двудомное. Женские и мужские цветки расположены на разных особях. Высаживается в парках и на частных усадьбах в качестве декоративного растения, формирующего живые изгороди. В лекарственных целях выращивают только женские особи. Узнать культуру можно по морфологическим характеристикам.

  • Подземная часть. Представлена длинным мясистым корневищем. От него отходит множество скелетоподобных корней, из-за чего растение впитывает влагу с внушительной площади почвы. Поверхность их светло-бурая, сердцевина — светлая, практически белая. В глубь почвы хмель проникает на 3 м и более. Корень растения живет два десятка лет.
  • Стебли. Облиственные побеги в среднем достигают 6 м, однако при благоприятных условиях могут быть намного длиннее. Густо покрыты крючковатыми шипами. Развиваются в теплый сезон и отмирают зимой. Могут стелиться по земле до тех пор, пока не найдут пригодное для развития возвышение.
  • Листья. Листья на стеблях расположены супротивно, крепятся с помощью длинных черешков. В конце лианы расположены простые листья, а по всей длине — сложные. Состоят из трех-пяти лопастей. Край листовой пластины —мелкозубчатый. Поверхность — шероховатая. Окрас — насыщенно-зеленый сверху, сизо-зеленый — снизу. На нижней стороне есть железки.
  • Цветки. Женские цветки хмеля плотно собраны в колосовидное соцветие, напоминающее шишку светло-зеленного цвета. Мужские — представлены небольшими метелками, на которых отсутствуют лепестки. Цветение растения приходится на июль-август.
  • Плоды. Семена заключены в сплющенные орешки бурого цвета. Созревают в сентябре. В каждом орешке находится всего одно семя.
Хмель обладает специфическим вкусом и ароматом благодаря особым железкам на шишках. Они активно работают на неопыленных цветках. Чтобы предотвратить оплодотворение и сохранить биологическую активность сырья, в промышленных масштабах женские особи выращивают вдали от мужских.

Заготовка сырья

К заготовке приступают в августе. Зеленые соцветия — непригодны для использования в лекарственных целях. О качестве сырья говорит также его целостность. Шишки, рассыпающиеся в руках, уже перезрели.

  • Сбор. Соцветия срывают руками или срезают ножницами. Допускается сбор вместе с цветоносами или без них. Транспортируют хмель, не утрамбовывая, рыхло сложенным в большие корзины или картонные коробки.
  • Подготовка. Собранные соцветия перебирают, удаляя недозревшие. Не должно быть побуревших шишек. Идеальным считается зелено-желтое сырье.
  • Сушка. Шишки раскладывают тонким слоем на поддон. Его размещают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Отлично подходят теплые чердаки. О полном высыхании соцветий говорит характерный треск центральной жилки, который слышен при сгибании шишки.
  • Хранение. Полностью высохшие цветки складывают в деревянную или картонную тару. Держат в темном сухом месте. Для хмеля характерно накапливание ароматических веществ в процессе хранения.
Правильно заготовленные шишки сохраняют окрас, форму и плотность. Они источают приятный пряный аромат и горькие на вкус.

Состав

Шишки ценятся в медицине и кулинарии за содержание горечей. Последние представлены различными видами натуральных смолосодержащих соединений: органических кислот и смол. Самое ценное из них — лупулин, который обладает успокаивающим действием. Это вещество само по себе токсично, однако заготовку хмеля проводят именно из-за него. При воздействии высоких температур лупулин распадается на алкалоидный остаток — хумулин. Это соединение проявляет противомикробную активность, стимулирует аппетит и работу желез. Лупулон, образующийся при распаде лупулина, считается естественным консервантом, подавляет развитие патогенной микрофлоры.

Другие важные вещества в составе хмелевых соцветий:

  • эфирное масло — стимулирует секрецию, устраняет микробы, обладает седативным действием;
  • полифенольные вещества — наделяют сырье мочегонной, антиаритмической, гипотензивной активностью;
  • флавоноиды — стимулируют секрецию, укрепляют сосуды, устраняют свободные радикалы, очищают кровь;
  • кумарины — регулируют свертываемость, стимулируют метаболизм, обладают противовоспалительными свойствами;
  • дубильные вещества — отличаются противовоспалительными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими свойствами;
  • холин — регулирует липидный обмен, улучшает метаболизм, оптимизирует работу клеток печени и желчного пузыря;
  • фитоэстрогены — устраняют симптомы климакса, регулируют менструальный цикл, нарушившийся на фоне гормональных расстройств или стрессов.
Наибольшее количество горечей (общих смол), состоящих почти из сотни полезных веществ, сосредоточено в пыльце хмеля. Ее вырабатывают железы на женских шишках. Для сбора сухие шишки просеивают через специальные сита, получая чистый лупулин.

Свойства

Седативное действие — главное, из-за чего растение ценится в народной и официальной медицине. Даже вдыхание аромата шишек благотворно влияет на работу нервной системы, нормализует соотношение процессов возбуждения и торможения в головном мозге. Наряду с успокоительным эффектом, отмечают антиаритмическое действие и понижение артериального давления.

Хмелевые горечи стимулируют работу органов ЖКТ:

  • усиливают секрецию пищеварительных соков;
  • запускают моторику;
  • заживляют повреждения;
  • улучшают метаболизм;
  • повышают аппетит;
  • устраняют процессы гниения;
  • лечат метеоризм;
  • повышают кислотность желудочного сока.

Высоко ценятся антибактериальное и противоаллергическое действия растения. Это актуально в терапии кожных заболеваний инфекционно-воспалительной природы. Растение смягчает симптомы аллергии, способствует ускоренному заживлению повреждений и улучшает кровоснабжение поверхностных тканей.

Наличие фитоэстрогенов в составе растения является основанием для его применения в гинекологии. Хмель включают в состав БАДов и чаев, устраняющих симптомы климакса.

Шишки хмеля

Болезни, при которых помогает

Растение стабилизирует работу нервной системы, поэтому им лечат целый комплекс нейрогенных расстройств:

  • истерию;
  • неврастению;
  • нервозность;
  • ПМС;
  • повышенную сексуальную активность;
  • патологические поллюции у подростков;
  • бессонницу;
  • невралгии;
  • головокружение;
  • кардионеврозы;
  • морскую болезнь;
  • ночное недержание мочи.

Органы пищеварения

С помощью шишек устраняют гипосекреторные патологии органов ЖКТ. Благодаря мощному противомикробному действию, культуру используют в терапии гепатита, холецистита, гастроэнтероколита инфекционной природы или спровоцированного нарушениями пищеварения. Отмечают пользу растения при диабете, ожирении, других метаболических расстройствах. Используют в качестве стимулятора похудения.

Мочевыделительная система

Хмель рекомендуют как мягкое мочегонное средство с антибактериальными свойствами в терапии цистита, инфекционно-воспалительных поражений почек, мочевого пузыря и мочевыводящих протоков. Растение полезно и для мужчин — облегчает отхождение мочи и снимает воспаление при простатите.

В народной медицине хмелем лечат злокачественные поражения ЖКТ, болезни дыхательной системы (включая рак и туберкулез), инфекционные и паразитарные патологии половых органов. Шишки включают в состав противоглистных сборов. В числе показаний также заболевания суставов, обморожения, ожоги, инфицированные раны, чесотка, аллергические высыпания.

Женское здоровье

Как растительный источник эстрогенов культуру используют при:

  • недостатке эстрогенов;
  • отсутствии месячных;
  • сбоях цикла;
  • гиперлактации;
  • необходимости подавления лактации.
Встречается информация, что хмель способствует увеличению груди. Однако это миф. Концентрация фитоэстрогенов в растении слишком низкая, чтобы повлиять на размер молочных желез.

Косметические дефекты

Благодаря содержанию смол, органических кислот и флавоноидов, растение положительно влияет на процессы регенерации, улучшает кровообращение и укрепляет сосуды. Его используют в косметологии для лечения купероза, нормализации жирности кожи, устранения высыпаний, омоложения и обновления эпидермиса. Маслом из шишек обогащают косметику, используют его в чистом виде как увлажняющее и заживляющее средство.

Вытяжки из растения втирают в корни волос при облысении. Ополаскивают пряди по всей длине для улучшения их общего состояния. Средствами с содержанием хмеля рекомендуют пользоваться при жирной коже головы, себорее, перхоти.

Рецепты препаратов

Для приготовления лекарств сырье можно приобрести в аптеке или заготовить самостоятельно. Из шишек делают водные и спиртовые вытяжки, мази.

Для ЖКТ

Особенности. Настой используют для улучшения секреторной функции желез ЖКТ, а также в терапии инфекционно-воспалительных заболеваний почек и мочевыводящих путей.

Приготовление и применение

  1. Две столовые ложки сырья засыпают в термос.
  2. Заливают шишки стаканом крутого кипятка.
  3. Плотно закрыв сосуд, оставляют смесь настаиваться на четыре часа.
  4. После процеживания средство принимают по половине стакана четыре раза в сутки за полчаса до еды.

Для сна

Особенности. Настойку применяют для лечения бессонницы, неврозов, улучшения качества сна.

Приготовление и применение

  1. Стеклянную емкость на четверть заполняют сухими шишками.
  2. Заливают сырье водкой, наполняя емкость доверху.
  3. Средство настаивают неделю, после чего процеживают.
  4. Употребляют по пять капель дважды за стуки, смешав со столовой ложкой воды.
Для нормализации сна также делают травяные подушечки с хмелем: в равных пропорциях смешивают мяту, мелиссу и шишки. На ночь изделие кладут возле спального места.

Для суставов

Особенности. Мазь используют для устранения суставных болей, ускорения сращивания костей, от воспаления мышц и сухожилий.

Приготовление и применение

  1. Смешивают столовую ложку жировой основы и столовую ложку измельченных шишек.
  2. Смесь ставят на водяную баню. После растапливания основы томят полчаса.
  3. Мазь пересыпают в емкость для хранения и ставят в холодильник.
  4. Втирают в болезненные места круговыми движениями дважды в сутки.

Шишки хмеля на столе

Для кожи и волос

Особенности. Отвар улучшает рост волос и состояние кожи. Им промывают раны и повреждения для скорейшего заживления.

Приготовление и применение

  1. Четыре столовые ложки шишек заливают стаканом крутого кипятка.
  2. Нагревают три минуты на медленном огне, после чего накрывают крышкой.
  3. Настаивают четыре часа, процеживают.
  4. Втирают в корни за час до мытья головы или ополаскивают сразу после мытья.
Наружные средства с хмелем применяют без ограничений. А пероральные препараты противопоказаны при беременности, лактации, в детском возрасте и при чрезмерной активности пищеварительных желез.

При злоупотреблении лекарствами из шишек вероятны побочные действия: головные боли и в области желудка, изжога, тошнота, рвота.

Статья обновлена: 28.04.2019

Уважаемые пользователи!

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для ознакомительных целей. Пожалуйста не используйте их в качестве медицинских рекомендаций!Перед любыми действиями получите консультацию специалиста.

Администрация не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте woman365.ru

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Adblock detector